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Weingutsbesuch
Weingutsbesuch Cap Cette
Um Etikettentrinker zu entlarven, erlaube ich mir hin und wieder, den Saint-Peyre neben sehr teuren weissen Burgundern verdeckt zu servieren. Die Überraschung gelingt fast immer:
Um Etikettentrinker zu entlarven, erlaube ich mir hin und wieder, den Saint-Peyre neben sehr teuren weissen Burgundern verdeckt zu servieren. Die Überraschung gelingt fast immer: Niemand würde vermuten, dass dieser fruchtbetonte und dennoch elegante Chardonnay derart preiswert ist. Das Geheimnis des Erfolgs? Der Saint-Peyre stammt aus der modernsten Winzergenossenschaft Südfrankreichs mit 270 produzierenden Mitgliedern. Wer dem aus einer Winzerfamilie stammenden Direktor Joël Julien zuhört, kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus. Er erklärt das durchdachte Anreizsystem, das mit der einhergehenden Unterstützung der Produzenten durch Rebbauspezialisten dazu führt, dass die Traubenqualität so hoch ist. Der Besuch der wenig romantischen, aber blitzblanken Keller, die auf dem neuesten technischen Stand sind, demonstriert ausserdem eindrücklich, wie effizient Joël und seine Crew arbeiten. Einer ihrer besten Weine ist zweifellos der Chardonnay Saint-Peyre, der durch seinen attraktiven Geschmack selbst verwöhnte Weinfreunde anspricht. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2025.
Degustieren
Alle Weine der aktuellen Promotion können in unseren Ladenlokalen kostenlos degustiert werden.
