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Weingutsbesuch
Weingutsbesuch Château Bauduc
Vieles hat sich verändert, seit wir das Spitzenweingut Icario in Montepulciano das letzte Mal besucht haben. Einem Wirbelwind gleich ist der dynamische Unternehmer Helmut Rothenberger in der Zwischenzeit durch den Betrieb gefegt und hat den Weingärten, sä
Reblagen von Bauduc zwar gut, aber keinesfalls derart aussergewöhnlich wie die daraus erzeugten Weine sind. Zu Gavin Quinneys Eigenschaften zählen seine fast schon fanatische Liebe zu grossen Bordeaux und sein Ehrgeiz. Er ist selten mit dem Erreichten zufrieden, orientiert sich stets an den Besten und spornt seine beiden hervorragenden Mitarbeiter Nelly und Daniel zu Höchstleistungen an. Gavin erklärt: «Gerade bei Weiss- und Roséweinen ist der perfekte Lesezeitpunkt äusserst wichtig. Bereits ein halber Tag zu spät kann ein deutlich weniger gutes Ergebnis bedeuten. Es sind aber unzählige weitere Details, die in der Summe letztlich den Unterschied zwischen einem guten und einem exzellenten Wein ausmachen.»
Degustieren
Alle Weine der aktuellen Promotion können in unseren Ladenlokalen kostenlos degustiert werden.
