Weingutbesuch: Ein Tag mit Winzer Louis Barruol

Weingutsbesuch

Weingutsbesuch Château de Saint Cosme

Als Winzer ist Louis Barruol trotz höchstenAuszeichnungen glücklicherweise mit beiden Füssen auf demBoden geblieben und verfügt noch immer über eine gehörigePortion Selbstironie, die jede Verkostung mit ihm zu einemsehr vergnüglichen und abwechslungsreich

Als Winzer ist Louis Barruol trotz höchstenAuszeichnungen glücklicherweise mit beiden Füssen auf demBoden geblieben und verfügt noch immer über eine gehörigePortion Selbstironie, die jede Verkostung mit ihm zu einemsehr vergnüglichen und abwechslungsreichen Ereignis macht.Seine bodenständige Seite zeigt sich auch bei der Arbeit: ImRebberg kontrolliert er höchstpersönlich alle Arbeitsschritte beider Pflege der Rebstöcke, und während der Ernte ist er stets amSortiertisch anzutreffen, wo er eigenhändig die Qualität der eintreffendenTrauben überprüft. weiterlesen

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