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Weingutsbesuch
Weingutsbesuch Pacherhof
Die klassische Traubensorte des Eisacktales ist der Sylvaner, der sich im Vergleich zu seinem im Wallis unter dem Namen Johannisberg bekannten Pendant eleganter und feingliedriger präsentiert. Zu meinen Favoriten gehört der Sylvaner des Pacherhofs.
Die klassische Traubensorte des Eisacktales ist der Sylvaner, der sich im Vergleich zu seinem im Wallis unter dem Namen Johannisberg bekannten Pendant eleganter und feingliedriger präsentiert. Zu meinen Favoriten gehört der Sylvaner des Pacherhofs, der durch eine zarte, subtile Frucht und eine glasklare, köstliche Frische begeistert. 2015 war wie in weiten Teilen Europas auch im Eisacktal ein grosses Jahr.Die Trauben unserer Spezialfüllung stammen von den besten Hanglagen des Gutes, die sich auf 650 bis 750 m Höhe befinden. Haltbar ist der Wein bis Ende 2018
