Auf der Rückreise aus Italien besuchten wir die nur
fünf Autominuten von Lugano entfernte Tenuta Bally
& von Teufenstein in Vezia, wo wir von Martin und
Claudia Bally, Alex von Teufenstein sowie dem seit
2012 für die Kellerei verantwortlichen Önologen
Samuele Righitto empfangen wurden. Ziel unseres
Besuches war es, anlässlich des ausgezeichneten
2020er Jahrgangs wieder einmal eine aussergewöhnliche
Riserva füllen zu lassen. Die zahlreichen
Assemblage-Versuche und das geduldige Warten
haben schliesslich zu einem vorzüglichen Ergebnis
geführt: Im exzellenten, glücklicherweise nicht heissen
2020 erbrachten die über 50jährigen Reben in
Ballys besten Lagen Ronco und Piana Vecchia
einen weich fliessenden, noblen Wein. In der Nase
zeigt unsere Riserva wunderbare Noten von roten
Früchten, ergänzt durch die vom Barrique herrührenden
Aromen von Gewürzen und Vanille. Als ideal
erwies sich die Zugabe von dreissig Prozent Cabernet
Sauvignon und Cabernet Franc, die dem finessenreichen
Merlot zusätzlichen Tiefgang und Nachhaltigkeit
verleihen. Wir sind höchst erfreut, nach
längerer Zeit eine derart vortreffliche und äusserst
schmackhafte Riserva von diesem renommierten
Familienweingut anbieten zu können! Konsumbereit,
haltbar bis mindestens Ende 2028.
