Die ausgezeichneten weissen Gewächse der Familie Tement haben sich mittlerweile einen festen Platz bei unseren Kunden erobert. Nebst der Wachau gilt die Steiermark als führendes Weissweingebiet Österreichs. Das Weingut Tement zählt zu den profiliertesten Betrieben und ist Vorbild für viele Winzer der Region. Die Bewirtschaftung der eigenen 100 Hektar erfolgt biologisch, die trockenen Weissweine verbinden eine unnachahmliche Eleganz mit frischer Frucht. Im Gegensatz zu anderen Regionen war 2021 in der Steiermark ein qualitativ hervorragender Jahrgang. Armin Tement sagt: «Wenn wir ausschliesslich solche Jahre hätten, wären die Zustände paradiesisch!» In einigen Wochen werden wir einen Sauvignon Blanc präsentieren, den Tement eigens für uns füllt.
Es freut mich ausserordentlich, dass unser erstes dieses besonderen Weines im letzten Jahr auf derart grossen Anklang gestossen ist. Weissburgunder ist in der Steiermark ein überaus beliebter Essensbegleiter.
