Kulinarik
Antipasti
Antipasti sind eine Auswahl köstlicher Leckerbissen der italienischen Küche, die als Auftakt vor dem Hauptgang serviert werden. Typische Antipasti umfassen unter anderem Oliven, eingelegtes Gemüse, Käse, Schinken und Salami. Diese Zusammenstellung vielfältiger Aromen und Texturen bereitet den Gaumen perfekt auf das bevorstehende Essen vor. Antipasti werden aber nicht nur als Vorspeise, sondern gerne auch als unkomplizierter Genuss zu geselligen Anlässen mit einem Glas Wein aufgetischt.
Passende Weine
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Tenuta Bally & von Teufenstein
Rotwein
2020,
75 cl,
Schweiz
Tessin,
100% Merlot
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Bodegas Murua
Rotwein
2017,
75 cl,
Spanien
Rioja,
93% Tempranillo,
7% Mazuelo
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Fèlsina
Rotwein
2020,
75 cl,
Italien
Toskana,
46% Sangiovese,
18% Cabernet Sauvignon,
18% Merlot,
18% Petit Verdot
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