Kulinarik
Apéroplättli
Das Apéroplättli ist eine individuelle Zusammenstellung verschiedener, zumeist kalter Esswaren wie beispielsweise Bündnerfleisch, Schinken, Käse oder auch Cornichons, die auf einer Platte angerichtet serviert werden. Dazu wird gerne Brot gereicht.
Passende Weine
Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2020,
150 cl,
Frankreich
Languedoc,
70% Syrah,
15% Grenache,
15% Mourvèdre
%
Borgo Molino Vigne & Vini
extra dry
Schaumwein
75 cl,
Italien
Venetien,
100% Glera
Château Rives-Blanques
Weisswein
2023,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
100% Chardonnay
%
Weinhaus Dr. Corvers-Kauter
trocken
Weisswein
2022,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
%
%
%
Azienda Agricola Corte Sant'Alda
Rotwein
2022,
75 cl,
Italien
Venetien,
35% Corvinone,
35% Rondinella,
30% Corvina
%
Château Ollieux Romanis
Rosé
2024,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
40% Cinsault,
40% Grenache Noir,
20% Grenache Gris
%
Medeiros Wines
Weisswein
2023,
75 cl,
Portugal
Alentejo,
50% Verdelho,
50% Viognier
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
10% Syrah,
5% Carignan,
5% Counoise,
5% Mourvèdre
Borgo Molino Vigne & Vini
Schaumwein
2023,
150 cl,
Italien
Venetien,
100% Glera
Château Haut Bertinerie
Weisswein
2022,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
100% Sauvignon Blanc
Weingut Künstler
Erste Lage
Weisswein
2023,
75 cl,
Deutschland
Rheingau,
100% Riesling
%
Coates & Seely
zero dosage
Schaumwein
2016,
75 cl,
England
Hampshire,
100% Chardonnay
