Kulinarik
Eintöpfe
Eintöpfe sind herzhafte und leicht zuzubereitende Gerichte, bei denen vielerlei Zutaten wie Fleisch, Gemüse, Hülsenfrüchte und Gewürze zusammen in einem Topf gekocht werden. Diese traditionelle Zubereitungsweise bietet viel Raum für Experimentierfreude und sorgt für ein Verschmelzen aller Aromen und Nährstoffe, woraus eine köstliche, ausgewogene Mahlzeit entsteht. Die Wahl des passenden Weins ist dabei stark von den verwendeten Zutaten abhängig. Eintöpfe eignen sich sowohl für die Zubereitung grösserer Mengen als auch als Resteverwerter und erfreuen sich vor allem in den kälteren Monaten besonderer Beliebtheit, da sie wärmen und ein Gefühl von Gemütlichkeit vermitteln.
