Kulinarik
Fleischgerichte
Fleischgerichte sind ein Fest für die Sinne und bieten eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und Zubereitungsarten. Ob zartes Rinderfilet, saftige Lammkoteletts oder würzige Schweinebraten – jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte. Die kunstvolle Kombination von Gewürzen und Marinaden hebt den Geschmack auf ein neues Level und sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Ein perfekt gegrilltes Steak, aussen knusprig und innen rosa, wird durch einen vollmundigen Rotwein, wie einen Cabernet Sauvignon oder einen Merlot, ideal ergänzt. In der Pfanne angebraten oder im Ofen gegart, entfaltet das Fleisch sein volles Aroma und harmoniert wunderbar mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln. Die Tannine des Weins heben die saftigen Aromen des Fleisches hervor und schaffen eine exquisite Balance.
Passende Weine
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Beaulieu Vineyard
Rotwein
2021,
75 cl,
USA
Napa Valley,
94% Cabernet Sauvignon,
6% Petit Verdot
%
Bodega Tomàs Postigo
Rotwein
2021,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
80% Tempranillo,
10% Cabernet Sauvignon,
5% Malbec,
5% Merlot
Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2020,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
%
Azienda Agricola Casanova di Neri
Rotwein
2019,
75 cl,
Italien
Toskana,
100% Sangiovese
%
Mas Gabinèle
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
40% Syrah,
30% Carignan,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
%
Bodegas Murua
Rotwein
2016,
75 cl,
Spanien
Rioja,
90% Tempranillo,
10% Graciano und Mazuelo
Bodegas Murua
Rotwein
2016,
150 cl,
Spanien
Rioja,
92% Tempranillo,
8% Graciano und Mazuelo
Château Bauduc
Rotwein
2020,
150 cl,
Frankreich
Bordeaux,
80% Merlot,
20% Cabernet Sauvignon
%
Château Ramafort, Médoc
Rotwein
2010,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
100% Cabernet Sauvignon
%
%
Château de Saint Cosme
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
30% Mourvèdre,
10% Cinsault,
10% Syrah
Podere Forte
Rotwein
2005,
75 cl,
Italien
Toskana,
70% Cabernet Sauvignon,
26% Petit Verdot,
3% Merlot,
1% Sangiovese
%
Bodegas Murua
Rotwein
2016,
75 cl,
Spanien
Rioja,
92% Tempranillo,
8% Graciano und Mazuelo
Château de La Rivière, Fronsac
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
80% Merlot,
Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon
%
Château Martinat, Côtes de Bourg
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
80% Merlot,
20% Malbec
%
%
Azienda Agricola Corte Sant'Alda
Amarone della Valpoli
Rotwein
2020,
75 cl,
Italien
Venetien,
50% Corvinone,
30% Corvina,
20% Rondinella
%
%
Château de La Rivière, Fronsac
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
90% Merlot,
5% Cabernet Franc,
5% Cabernet Sauvignon
%
Vignobles Dassault
Grand Cru
Rotwein
2020,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
90% Merlot,
10% Cabernet Franc
%
Bodegas Murua
Rotwein
2017,
75 cl,
Spanien
Rioja,
93% Tempranillo,
7% Mazuelo
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
%
Podere Forte
Rotwein
2014,
75 cl,
Italien
Toskana,
45% Cabernet Franc,
44% Merlot,
11% Petit Verdot
%
%
La Carraia Azienda Vinicola
Rotwein
2017,
75 cl,
Italien
Umbrien,
70% Merlot,
30% Cabernet Sauvignon
%
Château La Gorce, Médoc
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
55% Cabernet Sauvignon,
45% Merlot
%
Bodegas Comenge
Rotwein
2019,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
%
Medeiros Wines
Rotwein
2021,
75 cl,
Portugal
Alentejo,
60% Cabernet Sauvignon,
25% Syrah,
15% Periquita
%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
40% Blaufränkisch,
32% Zweigelt,
14% Cabernet Sauvignon,
14% Merlot
%
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
50% Grenache,
20% Syrah,
15% Carignan,
10% Cinsault,
5% Counoise
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
