Die Selection Schwander hat die passenden Weine zu Gänseleber

Kulinarik

Gänseleber

Gänseleber, auch als Fois Gras bekannt, ist eine Delikatesse, die aus der Leber von Gänsen oder Enten hergestellt wird. Sie zeichnet sich durch ihre zarte Textur und reichen Geschmacksnoten aus. Die Aromen passender Weine harmonieren perfekt mit der cremigen Konsistenz der Foie Gras und sorgen für ein geschmackliches Erlebnis der Extraklasse. Geniessen Sie diese kulinarische Kombination am besten in kleinen Portionen, um das Zusammenspiel von Gänseleber und Wein vollends würdigen zu können.