Die Selection Schwander hat die passenden Weine zu Kalbfleisch

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Kulinarik

Kalbfleisch

Kalbfleisch ist eine delikate Fleischsorte, die sich ideal für edle Gerichte eignet. Seine zarte Textur und sein milder Geschmack harmonieren perfekt mit einer Vielzahl von Weinsorten. Leichte Weissweine unterstreichen die feinen Aromen des Kalbfleisches, alternativ eignen sich aber auch elegante Rotweine wie Pinot Noir oder Merlot als Begleitung. Die richtige Weinwahl kann das Geschmackserlebnis beim Genuss von Kalbfleisch deutlich erhöhen und zu einem kulinarischen Highlight machen.

Passende Weine

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Volpolo

Volpolo

Rotwein 2021, 75 cl,

Italien Toskana, Podere Sapaio,

15% Merlot, 15% Petit Verdot, 70% Cabernet Sauvignon

CHF 25.90 statt CHF 29.00

CHF 25.90 statt CHF 29.00

Tenuta Bally & von Teufenstein

Tenuta Bally & von Teufenstein

Rotwein 2020, 75 cl,

Schweiz Tessin, Tenuta Bally & von Teufenstein,

CHF 29.80

CHF 29.80

Erbacher Marcobrunnen

Erbacher Marcobrunnen

Weisswein 2022, 75 cl,

Deutschland Rheingau, Weingut Künstler,

CHF 69.00

CHF 69.00

Isteiner Spätburgunder

Isteiner Spätburgunder

Rotwein 2022, 75 cl,

Deutschland Baden, Weingut am Klotz,

100% Pinot Noir

CHF 27.90

CHF 27.90

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Grüner Veltliner

Grüner Veltliner

Weisswein 2023, 75 cl,

Österreich Kamptal, Weingut Oskar Hager,

100% Grüner Veltliner

CHF 12.80 statt CHF 14.00

CHF 12.80 statt CHF 14.00

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Fobiano

Fobiano

Rotwein 2017, 75 cl,

Italien Umbrien, La Carraia Azienda Vinicola,

30% Cabernet Sauvignon, 70% Merlot

CHF 23.00 statt CHF 25.80

CHF 23.00 statt CHF 25.80

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