Kulinarik

Rindfleisch

Rindfleisch ist sehr vielseitig einsetzbar und eignet sich unter anderem hervorragend für ein saftiges Steak, zartes Gulasch oder herzhafte Burger. Damit sich das volle Aroma des Fleisches entfalten kann, ist es wichtig, die richtige Garstufe zu wählen. Kräftige Rotweine wie beispielsweise ein Cabernet Sauvignon oder ein Malbec passen ausgezeichnet zu Rindfleischgerichten. Die Tannine des Weines harmonieren gut mit dem kräftigen Fleischgeschmack und runden diesen perfekt ab.

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