Malterdinger Spätburgunder (Pinot Noir) 2014

Eine Legende ist der vor fünf Jahren verstorbene Winzer Bernhard Huber aus dem südbadischen Malterdingen. Er gehörte zu den Vorreitern des hochklassigen Pinot Noir in Deutschland. Seine Weine sind auf den Karten sämtlicher führenden Gourmet-Lokale des Landes vertreten. Seit Bernhard Hubers frühem Tod verleiht Gault Millau, der Deutschlands wichtigsten Weinführer publiziert, aus Anerkennung sogar die ‹Bernhard-Huber-Trophy› für Spätburgunder. Geführt wird die 28 Hektar umfassende Domäne heute mit der gleichen Kompetenz von Hubers Frau Barbara und Sohn Julian. Hubers Pinots zählen für mich zu den besten Deutschlands. Sie orientieren sich – im Gegensatz zu den bewusst modern vinifizierten Gewächsen August Kesselers – ganz am burgundischen Stil. Für uns füllten die Hubers einen leichten Pinot, der während 18 Monaten im Barrique reifte.