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Oberbergener Pulverbuck

Der Jahrgang 2021 erbrachte einen wunderbar mineralischen, herrlich trockenen, frischen Weisswein mit Anklängen von gelben Früchten. Klar wie Quellwasser! Es ist zweifelsohne einer der besten Weissburgunder, den wir kennen.

Weisswein 2021, 75 cl,

Weissburgunder

Weingut

Deutschland Baden Weingut Franz Keller

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 29.00

Produktnummer: 516021075

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Degustationsnotitz "Oberbergener Pulverbuck"

Der Jahrgang 2021 erbrachte einen wunderbar mineralischen, herrlich trockenen, frischen Weisswein mit Anklängen von gelben Früchten. Klar wie Quellwasser! Es ist zweifelsohne einer der besten Weissburgunder, den wir kennen.

Sortiment:	Weisswein
Alkoholgehalt:	12.5%
Land:	Deutschland
Region:	Baden
Weingut:	Weingut Franz Keller
Zertifizierung:	Konventionell
Traubenanteil:	Weissburgunder
Jahrgang:	2021
Flaschengrösse:	75 cl
Trinkreif ab:	jetzt
Haltbarkeit:	Ende 2027

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Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander

Ausschnitt aus der Weinpräsentation

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Weingutsbesuch Franz Keller

Das Restaurant Schwarzer Adler der Familie Keller am Kaiserstuhl bedarf kaum noch einer Vorstellung. Es zelebriert eine unprätentiöse französische Küche. Die Familie hatte schon immer eine Affinität zum westlichen Nachbarn: Bereits im Jahr 1892 importierte man französische Weine, seit 1947 Armand Rousseau aus dem Burgund. Die Weinkarte ist entsprechend erstklassig und mit ihren sehr vernünftigen Preisen ideal für Weinliebhaber. Unsere kulinarische Empfehlung: der Turbot au beurre blanc und die Poularde. Bereits 2016 hat Fritz Keller die Verantwortung für den Weinbetrieb an seinen Sohn Friedrich abgegeben. Ein weiser Entscheid, denn Friedrich ist ein begnadeter Winzer und erzeugt Pinot Noir sowie Weissweine, die zu den besten ganz Deutschlands zählen.

Oberbergener Pulverbuck Weissburgunder 2021
Der Weissburgunder Pulverbuck, der mit seinem köstlich frischen, transparenten Stil begeistert, ist nicht nur der Lieblingswein von Fritz Kellers Frau, sondern aufgrund der sehr grossen Nachfrage auch immer rasch ausverkauft. Die hochgelegene Südlage besteht aus vulkanischem, teils pulverisiertem Löss, der bei starkem Wind aufgewirbelt wird. Der Jahrgang 2021 erbrachte einen wunderbar mineralischen, herrlich trockenen, frischen Weisswein mit Anklängen von gelben Früchten. Klar wie Quellwasser! Es ist zweifelsohne einer der besten Weissburgunder, den wir kennen. Ideal zu Fisch und Geflügel. Genussbereit, haltbar bis mindestens 2027.

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Weingutsbesuch Franz Keller

1. Juni 2024 Philipp Schwander
Weingutsbesuch

Das Restaurant Schwarzer Adler der Familie Keller am Kaiserstuhl bedarf kaum noch einer Vorstellung.

Dieser Wein passt zu Details

Unsere Bioweine

Die sind im Trend.

«PSW» Murua

Rotwein 2019, 75 cl,

Spanien Rioja, Bodegas Murua,

100% Tempranillo

CHF 18.80

CHF 18.80

Bianco Alfred Wermut

Bianco Alfred Wermut

Österreich Steiermark, Weingut Tement,

Sauvignon Blanc

CHF 26.90

CHF 26.90

%

Blanc de Château Saint-Robert

Blanc de Château Saint-Robert

Weisswein 2020, 75 cl,

Frankreich Bordeaux, Château Saint-Robert,

10% Semillon, 90% Sauvignon Blanc

CHF 23.90 statt CHF 26.90

CHF 23.90 statt CHF 26.90

%

Château du Seuil

Château du Seuil

Rotwein 2019, 75 cl,

Frankreich Bordeaux, Château du Seuil,

1% Carmenère, 48% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon

CHF 19.80 statt CHF 23.00

CHF 19.80 statt CHF 23.00

Château du Seuil

Château du Seuil

Rotwein 2018, 75 cl,

Frankreich Bordeaux, Château du Seuil,

2% Carmenère, 38% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot

CHF 23.00

CHF 23.00

Chianti Fortebraccio

Chianti Fortebraccio

Rotwein 2021, 75 cl,

Italien Toskana, Tenuta Moriniello,

15% Merlot, 85% Sangiovese

CHF 15.90

CHF 15.90

%

Comenge Reserva Familia

Comenge Reserva Familia

Rotwein 2019, 75 cl,

Spanien Ribera del Duero, Bodegas Comenge,

100% Tempranillo

CHF 26.90 statt CHF 29.80

CHF 26.90 statt CHF 29.80

%

Cuvée Bimard AOP

Cuvée Bimard AOP

Rotwein 2020, 75 cl,

Frankreich Côtes du Rhône, Château de Montfaucon,

15% Cinsault, 20% Mourvèdre, 65% Grenache

CHF 49.80 statt CHF 56.00

CHF 49.80 statt CHF 56.00

%

Cuvée Prestige

Rotwein 2022, 75 cl,

Frankreich Languedoc, Château Ollieux Romanis,

5% Mourvèdre, 10% Grenache, 35% Syrah, 50% Carignan

CHF 14.90 statt CHF 16.90

CHF 14.90 statt CHF 16.90

Erbacher Marcobrunn

Erbacher Marcobrunn

Weisswein 2022, 75 cl,

Deutschland Rheingau, Weingut Künstler,

CHF 64.00

CHF 64.00