Riesling Erste Lage Hallgartne
Verführerisch, besitzt ein faszinierendes, tiefgründiges Bouquet und eine erfrischende Säure, ist sehr extraktreich, aber noch jung und wird sich mitweiterer Lagerung verbessern. Wer hochklassigen, trockenen Riesling schätzt, sollte den Hendelbergkosten!haltbar bis mindestens Ende ???2026.
Weisswein
2016,
75 cl,
100% Riesling
Weingut
Degustationsnotitz "Riesling Erste Lage Hallgartne"
Verführerisch, besitzt ein faszinierendes, tiefgründiges Bouquet und eine erfrischende Säure, ist sehr extraktreich, aber noch jung und wird sich mitweiterer Lagerung verbessern. Wer hochklassigen, trockenen Riesling schätzt, sollte den Hendelbergkosten!haltbar bis mindestens Ende ???2026.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Traubenanteil: | 100% Riesling |
| Jahrgang: | 2016 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Weingut Peter Jakob Kühn
Letzten September besuchten wir die Kühns und verkosteten ihr gesamtes Sortiment. Alle Weine gefielen uns sehr, aber ein Wein eroberte unsere Herzen im Sturm: die Erste Lage Hendelberg. Es ist ein herrlich frischer, glasklarer Riesling, noch etwas jung, aber mit einer überaus reizvollen Aromatik. Nach einigem Hin und Her gelang es mir, Angela Kühn zu einer grosszügigen Zuteilung zu überreden, zumal sich ihre Gewächse in der Schweiz mittlerweile einer grossen Fangemeinde erfreuen. Seit ihre Weine auch in der deutschen Presse gefeiert werden (2016 wurde Peter Winzer des Jahres in Deutschland), ist die Nachfrage derart gestiegen, dass man nur durch rechtzeitige Reservation einige Flaschen ergattern kann. Zu Recht gilt der Betrieb als einer der führenden des Landes, und Peters Verdienst um den biodynamischen Rebbau in Deutschland kann gar nicht hoch genug eingeschätzt werden. Nicht verschweigen darf man, dass Peters Frau Angela mindestens ebenso kompetent über den biodynamischen Rebbau zu referieren weiss wie der Patron. Zweifellos ist auf diesem Familienweingut der naturnahe Rebbau kein Lippenbekenntnis, sondern ein echtes Bedürfnis. Der 2016er Hallgartener Hendelberg ist bereits verführerisch, besitzt ein faszinierendes, tiefgründiges Bouquet und eine erfrischende Säure, ist sehr extraktreich, aber noch jung und wird sich mit weiterer Lagerung verbessern. Wer hochklassigen, trockenen Riesling schätzt, sollte den Hendelberg kosten! 12% Alkohol, zertifizierter Demeter-Anbau; haltbar bis mindestens Ende 2026. zum PDF
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