Bordeaux Supérieur a.c.
Die Trauben dieses Rotweines stammen alle aus einerdas Schloss umgebenden Parzelle. Seit seiner Füllungim Mai 2019 verfolge ich die Entwicklung diesesWeins, der jetzt seine erste Trinkreife erlangt hat.2017 reduzierte der Frost vom 27. April die Ernte.Dank des ausgedünnten Behangs reiften die verbleibenden Trauben besonders gut aus; sie wurden nachder Lese von Hand selektioniert. Wie so manche2017er Bordeaux hat sich auch der Bauduc Rouge jetztgeöffnet und bietet dem Bordeauxliebhaber einenwunderbar unbeschwerten Weingenuss. Das Bouquet ist verlockend fruchtig und dennoch distinguiert, im Geschmack besitzt er eine gute Kraft undeignet sich mit seinem überaus attraktiven, unkomplizierten Charakter als idealer Essensbegleiter. Wereinen schmackhaften Bordeaux für jeden Tag sucht,dürfte zu diesem Preis kaum etwas Besseres finden.Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2023.
Rotwein
75 cl,
25% Cabernet Sauvignon,
75% Merlot
Degustationsnotitz "Bordeaux Supérieur a.c."
Die Trauben dieses Rotweines stammen alle aus einerdas Schloss umgebenden Parzelle. Seit seiner Füllungim Mai 2019 verfolge ich die Entwicklung diesesWeins, der jetzt seine erste Trinkreife erlangt hat.2017 reduzierte der Frost vom 27. April die Ernte.Dank des ausgedünnten Behangs reiften die verbleibenden Trauben besonders gut aus; sie wurden nachder Lese von Hand selektioniert. Wie so manche2017er Bordeaux hat sich auch der Bauduc Rouge jetztgeöffnet und bietet dem Bordeauxliebhaber einenwunderbar unbeschwerten Weingenuss. Das Bouquet ist verlockend fruchtig und dennoch distinguiert, im Geschmack besitzt er eine gute Kraft undeignet sich mit seinem überaus attraktiven, unkomplizierten Charakter als idealer Essensbegleiter. Wereinen schmackhaften Bordeaux für jeden Tag sucht,dürfte zu diesem Preis kaum etwas Besseres finden.Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2023.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château Bauduc |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | 25% Cabernet Sauvignon, 75% Merlot |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Château Bauduc
Diesen Juli besuchten wir auf unserer Frankreichreise Gavin und Angela Quinney. Die Beliebtheit, die Gavins Sauvignon Blanc bei unserer Kundschaft geniesst, ist beispiellos, aber auch wohlverdient. Beim Rundgang durch Rebberg und Keller zeigt sich, dass Gavin selbst dem vermeintlich nebensächlichsten Detail grosse Aufmerksamkeit schenkt. Diese ungewöhnliche Sorgfalt und seine grosse Liebe für exzellente Weine sind sicher das Geheimnis seines Erfolgs. Sehr erfreulich haben sich auch seine Rotweine entwickelt, weshalb wir eine Spezialfüllung des Jahrgangs 2020 planen. Sogar der 2017er ist vorbildlich gelungen. Köstlich ist einmal mehr Gavins Schaumwein ausgefallen, von dem wir glücklicherweise den grössten Teil der (sehr kleinen) Produktion importieren konnten.
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