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Bordeaux Blanc
Jugendliches und sehr feines, sortentypisches Sauvignon-Blanc-Bouquet; erfrischend, knackig und herrlich fruchtig am Gaumen, ungemein verführerisch und beflügelnd; angenehm trocken und mineralisch. Einmal mehr ein absoluter Hochgenuss!
Weisswein
2023,
75 cl,
100% Sauvignon Blanc
Degustationsnotitz "Bordeaux Blanc"
Jugendliches und sehr feines, sortentypisches Sauvignon-Blanc-Bouquet; erfrischend, knackig und herrlich fruchtig am Gaumen, ungemein verführerisch und beflügelnd; angenehm trocken und mineralisch. Einmal mehr ein absoluter Hochgenuss!
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château Bauduc |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Geflügel |
| Traubenanteil: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2026 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Château Bauduc
Reblagen von Bauduc zwar gut, aber keinesfalls derart aussergewöhnlich wie die daraus erzeugten Weine sind. Zu Gavin Quinneys Eigenschaften zählen seine fast schon fanatische Liebe zu grossen Bordeaux und sein Ehrgeiz. Er ist selten mit dem Erreichten zufrieden, orientiert sich stets an den Besten und spornt seine beiden hervorragenden Mitarbeiter Nelly und Daniel zu Höchstleistungen an. Gavin erklärt: «Gerade bei Weiss- und Roséweinen ist der perfekte Lesezeitpunkt äusserst wichtig. Bereits ein halber Tag zu spät kann ein deutlich weniger gutes Ergebnis bedeuten. Es sind aber unzählige weitere Details, die in der Summe letztlich den Unterschied zwischen einem guten und einem exzellenten Wein ausmachen.»
Dieser Wein passt zu Details
Geflügel
