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Rosé Château Bauduc
Zartes Lachsrosa; attraktive Aromatik, sehr frisch und rein; belebend am Gaumen, äusserst inspirierend. Attra tive Fruchtnoten, langanhaltend; ein wunderbarer Sommerwein, auch als Essensbegleiter zu Geflügel, Sushi und vegetarischen Gerichten.
Rosé
2023,
75 cl,
20% Cabernet Sauvignon,
40% Cabernet Franc,
40% Merlot
Degustationsnotitz "Rosé Château Bauduc"
Zartes Lachsrosa; attraktive Aromatik, sehr frisch und rein; belebend am Gaumen, äusserst inspirierend. Attra tive Fruchtnoten, langanhaltend; ein wunderbarer Sommerwein, auch als Essensbegleiter zu Geflügel, Sushi und vegetarischen Gerichten.
| Sortiment: | Rosé |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château Bauduc |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Passt zu: | Geflügel, Gemüsegerichte, Sushi |
| Traubenanteil: | 20% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 40% Merlot |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2025 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Château Bauduc
Reblagen von Bauduc zwar gut, aber keinesfalls derart aussergewöhnlich wie die daraus erzeugten Weine sind. Zu Gavin Quinneys Eigenschaften zählen seine fast schon fanatische Liebe zu grossen Bordeaux und sein Ehrgeiz. Er ist selten mit dem Erreichten zufrieden, orientiert sich stets an den Besten und spornt seine beiden hervorragenden Mitarbeiter Nelly und Daniel zu Höchstleistungen an. Gavin erklärt: «Gerade bei Weiss- und Roséweinen ist der perfekte Lesezeitpunkt äusserst wichtig. Bereits ein halber Tag zu spät kann ein deutlich weniger gutes Ergebnis bedeuten. Es sind aber unzählige weitere Details, die in der Summe letztlich den Unterschied zwischen einem guten und einem exzellenten Wein ausmachen.»
Dieser Wein passt zu Details
Geflügel
Gemüsegerichte
Sushi
