Château de La Rivière
Dunkles Purpur; noch verhaltenes, distinguiertes Bouquet; konzentriert, tiefgründig und äusserst beeindruckend am Gaumen, mit viel Reserven, reife und runde Tannine. 2 Std. vor Konsum dekantieren; haltbar bis mindestens Ende 2032.
Rotwein
75 cl,
1% Malbec,
3% Cabernet Franc,
3% Cabernet Sauvignon,
83% Merlot
Degustationsnotitz "Château de La Rivière"
Dunkles Purpur; noch verhaltenes, distinguiertes Bouquet; konzentriert, tiefgründig und äusserst beeindruckend am Gaumen, mit viel Reserven, reife und runde Tannine. 2 Std. vor Konsum dekantieren; haltbar bis mindestens Ende 2032.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château de La Riviére, Fronsac |
| Zertifizierung: | Naturnah |
| Traubenanteil: | 1% Malbec, 3% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon, 83% Merlot |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Château de La Rivière, Fronsac
Eines der spannendsten Weingüter im Bordelais ist mit Sicherheit Château de La Rivière. Es liegt in der eher unbekannten Appellation Fronsac und führt im Gegensatz zu den prestigeträchtigen und namhaften Mitstreitern im angrenzenden Saint-Émilion ein Mauerblümchendasein. Dass die Gewächse aus Fronsac früher berühmter waren als jene aus Saint-Émilion und der Wein von Rivière als einer der wenigen Bordeaux am französischen Königshof kredenzt wurde, wissen viele nicht. Interessant ist auch, dass die besten Weingärten von Rivière auf einem Kalkplateau liegen, das mit demjenigen von Saint-Émilion – wo sich so legendäre Weingüter wie Ausone oder Canon befinden – geologisch identisch ist.
Während des diesjährigen Besuchs entsteht beim Abendessen auf dem prachtvollen Schloss die Idee, einen Spitzenwein zu keltern, der es mit den besten Saint-Émilion aufnehmen kann. Zusammen mit dem Weingutsdirektor Xavier Buffo und Kellermeister Thomas Dô Chi Nam, der vorher Directeur d‘exploitation auf Château Margaux war, kreieren wir eine Spitzencuvée des Jahrgangs 2020, gekeltert aus den allerbesten Partien der ältesten Cabernet-Franc- und Merlot-Stöcke, die wir vollständig in neuen Barriques reifen lassen. So viel kann ich jetzt schon verraten: Diese Cuvée wird sich qualitativ mit den berühmtesten Crus Classés aus Saint-Émilion messen können! Wir werden den Wein allerdings frühestens im Herbst 2022 anbieten.
Im Frühling 2020 haben wir Château de la Rivière zum ersten Mal importiert und damit einen Volltreffer gelandet. Auf Anhieb verkauften wir einen beträchtlichen Teil der gesamten Jahresernte. Selten hat ein Bordeaux bei unseren Kunden derart grossen Zuspruch gefunden! Auch der 2015er, den wir diesen März en haben, ist auf einhellige Begeisterung gestossen, obwohl er immer noch ein wenig jung ist. Als wir diesen Herbst die Gelegenheit erhielten, die Restbestände dieses grossen Jahrgangs aufzukaufen, haben wir keinen Moment gezögert. Schliesslich gilt der 2015er in Bordeaux zu Recht als einer der besten Jahrgänge der letzten Dekade. Ergänzend haben wir uns noch eine erfreuliche Anzahl Magnum-Flaschen des 2014ers sichern können. Auch 2014 ist ein gelungenes Jahr gewesen; die Gewächse sind etwas früher zugänglich und schneller trinkreif – ideal zur Lagerung in der 1.5 Liter-Flasche. Der Wein eignet sich, ohne das Budget zu sehr zu belasten, vorzüglich als Begleiter eines festlichen Gerichts.
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