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Château du Seuil

Leuchtendes Purpur; intensives Bouquet; charmant und zugänglich am Gaumen, noch jugendlich, aber sehr geschmeidig und harmonisch. Bereits ein grosser Genuss, ein klassischer Bordeaux, der sich über die nächsten drei bis vier Jahre noch weiter entwickelt.

Rotwein 2019, 75 cl,

1% Carmenère, 48% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon

Weingut

Frankreich Bordeaux Château du Seuil

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

CHF 19.80

statt CHF 23.00

Produktnummer: 425619075

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Degustationsnotitz "Château du Seuil"

Leuchtendes Purpur; intensives Bouquet; charmant und zugänglich am Gaumen, noch jugendlich, aber sehr geschmeidig und harmonisch. Bereits ein grosser Genuss, ein klassischer Bordeaux, der sich über die nächsten drei bis vier Jahre noch weiter entwickelt.

Sortiment:	Rotwein
Alkoholgehalt:	13.5%
Land:	Frankreich
Region:	Bordeaux
Weingut:	Château du Seuil
Zertifizierung:	Bio
Traubenanteil:	1% Carmenère, 48% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2019
Flaschengrösse:	75 cl
Haltbarkeit:	Ende 2030

Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander

Ausschnitt aus der Weinpräsentation

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Weingutsbesuch Château du Seuil

Mittlerweile ist der biologische Anbau auch im Bordelais, insbesondere bei den Crus Classés, weitverbreitet. Das war bis vor kurzem noch nicht so. Nicola Allison, studierte Medizinerin und Eigen- tümerin von Château du Seuil, lacht und sagt: «Bei einigen Weinproduzenten hat man den Eindruck, sie hätten den biologischen Weinbau geradezu erfunden. Tatsächlich aber gehörten wir zu den ersten in Bordeaux, als wir 2009 mit der biologischen Bewirtschaftung anfingen. Unsere Rebberge umgeben das Château, und da wir mit unseren damals kleinen Kindern hier lebten, wollte ich auf keinen Fall, dass sie mit Pestiziden in Berührung kamen. Die Umstellung war allerdings nicht einfach. Weil die Pflanzen noch geschwächt waren, sahen wir uns zu Beginn mit einigen Herausforderungen konfrontiert. Nach einiger Zeit stellten wir jedoch fest, dass die Rebberge viel gesünder und widerstandsfähiger wurden. Im schwierigen Jahr 2021 hatten wir beispielsweise überhaupt keine Probleme. Ausserdem wurzeln unsere alten Reben tiefer, was die Wasserversorgung in heissen, trockenen Jahren deutlich verbessert. Im Zuge der Klimaerwärmung ist das natürlich ideal.» Ein Rundgang durch die lediglich 15 ha umfassende Domäne ist immer ein Vergnügen, nicht zuletzt, weil der wunderbare Park im Sommer eine herrliche Erfrischung bietet.

Nicolas grosse Liebe zum Weinbau spürt man sofort. Von ihrer Tätigkeit erfüllt, strahlt sie voller Freude, als sie uns durch die Rebberge führt und im Anschluss im gepflegten Barriquekeller einige Kostproben der neuesten Jahrgänge serviert. Sie kann mit Recht stolz auf ihre Weine sein, die übrigens auch sehr gut reifen. So hat sich beispielsweise der 2016er wunderbar entwickelt. Mit von der Partie ist auch Kellermeister Charles Medeville, den Nicola bereits von früh auf kennt und der seit zwei Jahren auf dem Weingut arbeitet. Der Spross einer bekannten lokalen Winzerfamilie studierte zunächst Recht, ehe er zum Wein zurückkehrte. Wir verkosten gemeinsam mit den beiden die aktuellen Jahrgänge und sind insbesondere vom 2019er und 2020er begeistert. Der 2019er ist dichter und nobler als der schon sehr gute 2018er. Ausserdem – das wird unsere Kunden freuen – sind die Tannine geschmeidiger und der Wein präsentiert sich bereits in seiner verführerischen ersten Trinkreife. Qualitativ kann er sich problemlos neben deutlich kostspieligeren Rotweinen aus der Region Graves behaupten.

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Weingutsbesuch Château du Seuil

1. März 2024 Philipp Schwander
Weingutsbesuch

Mittlerweile ist der biologische Anbau auch im Bordelais, insbesondere bei den Crus Classés, weitverbreitet. Das war bis vor kurzem noch nicht so.

Dieser Wein passt zu Details

Unsere Bioweine

Die sind im Trend.

«PSW» Murua

Rotwein 2019, 75 cl,

Spanien Rioja, Bodegas Murua,

100% Tempranillo

CHF 18.80

CHF 18.80

Bianco Alfred Wermut

Bianco Alfred Wermut

Österreich Steiermark, Weingut Tement,

Sauvignon Blanc

CHF 26.90

CHF 26.90

%

Blanc de Château Saint-Robert

Blanc de Château Saint-Robert

Weisswein 2020, 75 cl,

Frankreich Bordeaux, Château Saint-Robert,

10% Semillon, 90% Sauvignon Blanc

CHF 23.90 statt CHF 26.90

CHF 23.90 statt CHF 26.90

%

Château du Seuil

Château du Seuil

Rotwein 2019, 75 cl,

Frankreich Bordeaux, Château du Seuil,

1% Carmenère, 48% Merlot, 51% Cabernet Sauvignon

CHF 19.80 statt CHF 23.00

CHF 19.80 statt CHF 23.00

Château du Seuil

Château du Seuil

Rotwein 2018, 75 cl,

Frankreich Bordeaux, Château du Seuil,

2% Carmenère, 38% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot

CHF 23.00

CHF 23.00

Chianti Fortebraccio

Chianti Fortebraccio

Rotwein 2021, 75 cl,

Italien Toskana, Tenuta Moriniello,

15% Merlot, 85% Sangiovese

CHF 15.90

CHF 15.90

%

Comenge Reserva Familia

Comenge Reserva Familia

Rotwein 2019, 75 cl,

Spanien Ribera del Duero, Bodegas Comenge,

100% Tempranillo

CHF 26.90 statt CHF 29.80

CHF 26.90 statt CHF 29.80

%

Cuvée Bimard AOP

Cuvée Bimard AOP

Rotwein 2020, 75 cl,

Frankreich Côtes du Rhône, Château de Montfaucon,

15% Cinsault, 20% Mourvèdre, 65% Grenache

CHF 49.80 statt CHF 56.00

CHF 49.80 statt CHF 56.00

%

Cuvée Prestige

Rotwein 2022, 75 cl,

Frankreich Languedoc, Château Ollieux Romanis,

5% Mourvèdre, 10% Grenache, 35% Syrah, 50% Carignan

CHF 14.90 statt CHF 16.90

CHF 14.90 statt CHF 16.90

Erbacher Marcobrunn

Erbacher Marcobrunn

Weisswein 2022, 75 cl,

Deutschland Rheingau, Weingut Künstler,

CHF 64.00

CHF 64.00