Epicurea de Château Martinat
Er wird während eineinhalb Jahren wie ein Premier
Cru in neuen Barriques gereift. 2019 war ein exzellenter Jahrgang im Bordelais und erbrachte auch einen superben Epicurea: vollmundig, reichhaltig,
komplex, bereits mit erstaunlich abgerundetem Geschmack und viel Eleganz. Epicurea ist sehr zugänglich und köstlich, profitiert aber von einer weiteren Reife.
Rotwein
2019,
75 cl,
30% Malbec,
70% Merlot
Degustationsnotitz "Epicurea de Château Martinat"
Er wird während eineinhalb Jahren wie ein Premier
Cru in neuen Barriques gereift. 2019 war ein exzellenter Jahrgang im Bordelais und erbrachte auch einen superben Epicurea: vollmundig, reichhaltig,
komplex, bereits mit erstaunlich abgerundetem Geschmack und viel Eleganz. Epicurea ist sehr zugänglich und köstlich, profitiert aber von einer weiteren Reife.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 15% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Weingut: | Château Martinat, Côtes de Bourg |
| Zertifizierung: | Naturnah |
| Traubenanteil: | 30% Malbec, 70% Merlot |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | Ende 2023 |
| Haltbarkeit: | Ende 2033 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Château Martinat, Côtes de Bourg
Auf dem pittoresken kleinen Weingut Martinat keltern die Quereinsteiger Stéphane und Lucie Donze einen vorzüglichen Bordeaux, der in Blindverkostungen mit weit kostspieligeren Gewächsen aus der Region mithalten kann. Bei unserem Besuch diesen Juni eroberte allerdings ein Dreierwurf drolliger Beagles Welpen unsere Herzen und unsere Bewunderung galt wie jedes Mal den Kochkünsten der Hausherrin (zum Niederknien ihre Terrine und die Rhabarberwähe). Volle Aufmerksamkeit erregte aber ein besonderer Wein: Nur in Spitzenjahren erzeugen die Donzes in Kleinstmengen die Cuvée ‹Epicurea›, deren Trauben von den besten Parzellen des Guts stammen.
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