Second de La Fleur (rot) 2019
Weingut:
Jahrgang:
2019
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Leuchtendes Purpur; noch verhalte- nes Bouquet, das Zeit benötigt, um sich zu entfalten; am Gaumen finessenreich, abgerundet und harmonisch, mit äusserst reizvollem, vom Merlot geprägten Charakter. Eine Stunde vor Konsum dekantieren. Ideal ab Ende 2025, haltbar bis mindestens 2030.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.
Jahrgang:
2019
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
90% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14.5%
Passt zu:
Filet im Teig
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Vignobles Dassault
Angebot Juni 2024
Die Unternehmerfamilie Dassault (Luftfahrt, Zeitungen und vieles mehr) ist unter ande- rem Eigentümerin von Château La Fleur und erstellte vor kurzem einen hochmodernen Keller, der keine Wünsche offen lässt. Wie schon beim 2018er zeigte es sich, dass der Second de La Fleur zur Entfaltung mehr Geduld erfordert als erwartet. Nun scheint der exzellente 2019er seine erste Trinkreife erreicht zu haben, wird aber mit zwei zusätzlichen Jahren sicher noch an Reichtum und Finesse gewinnen: leuchtendes Purpur; noch verhalte- nes Bouquet, das Zeit benötigt, um sich zu entfalten; am Gaumen finessenreich, abgerundet und harmonisch, mit äusserst reizvollem, vom Merlot geprägten Charakter. Eine Stunde vor Konsum dekantieren. Ideal ab Ende 2025, haltbar bis mindestens 2030.