Montfaucon Selection Schwander
Der 2009er Montfaucon präsentiert sich absolut köstlich, elegant, abgerundet, mit der Komplexität eines herrlich gereiften Weines und steht dem wesentlich teureren Châteauneuf qualitativ in nichts nach! Haltbar bis mindestens 2019.
Rotwein
75 cl,
10% Carignan,
20% Cinsault,
20% Syrah,
50% Grenache
Weingut
Degustationsnotitz "Montfaucon Selection Schwander"
Der 2009er Montfaucon präsentiert sich absolut köstlich, elegant, abgerundet, mit der Komplexität eines herrlich gereiften Weines und steht dem wesentlich teureren Châteauneuf qualitativ in nichts nach! Haltbar bis mindestens 2019.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Traubenanteil: | 10% Carignan, 20% Cinsault, 20% Syrah, 50% Grenache |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Château de Montfaucon
Einer der Weine, die mir Rodolphe kürzlich neben einem 2009er Châteauneuf-du-Pape eines bekannten Produzenten blind servierte, war unsere Spezialcuvée, die wir im August 2012 unseren Kunden en hatten. Bewusst füllte er einige zusätzliche Flaschen und legte diese für sich auf die Seite, weil er so begeistert von der Qualität war. Rodolphe erklärt: «Wir wählten damals für diese Füllung einige grossartige Partien von den besten Parzellen. Ich war wahnsinnig neugierig, wie sich dieser Wein, der nie im Holz gelagert wurde, entwickeln würde.» weiterlesen
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