Baron Louis
Vielfältiges, jugendliches, nach roten Früchten duftendes Bouquet; am Gaumen kraftvoll, verführerisch, sehr elegant und sehr anhaltend; noch ein wenig jung. Ungemein charmant und einnehmend! Ab Ende 2021, haltbar bis mindestens Ende 2028.
Rotwein
150 cl,
5% Carignan,
5% Mourvèdre,
15% Cinsault,
15% Syrah,
60% Grenache
Degustationsnotitz "Baron Louis"
Vielfältiges, jugendliches, nach roten Früchten duftendes Bouquet; am Gaumen kraftvoll, verführerisch, sehr elegant und sehr anhaltend; noch ein wenig jung. Ungemein charmant und einnehmend! Ab Ende 2021, haltbar bis mindestens Ende 2028.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 15% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Côtes du Rhône |
| Weingut: | Château de Montfaucon |
| Zertifizierung: | Naturnah |
| Traubenanteil: | 5% Carignan, 5% Mourvèdre, 15% Cinsault, 15% Syrah, 60% Grenache |
| Flaschengrösse: | 150 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Château de Montfaucon
Bei unserer Abfahrt am ersten Juli zeigt das Thermometer in Zürich 16 Grad Celsius. Als wir rund sechs Stunden später auf Château de Montfaucon ankommen, erwartet uns prächtiges Sommerwetter bei 30 Grad Celsius. Rodolphe de Pins begrüsst uns sehr herzlich vor der Kellerei. Man sieht ihm seine Zufriedenheit sofort an. «Endlich haben wir wieder einmal ein Jahr, wie es sein sollte», schwärmt er. «Nachdem wir vier Jahre in Folge Ertragseinbussen zwischen 35 und 50 Prozent verzeichnen mussten, sieht es ganz danach aus, als könnten wir 2021 eine normale Ernte einfahren. Im Gegensatz zu vielen anderen Winzern in Frankreich sind wir sogar vom Frost verschont geblieben. Und die Temperaturen waren bisher auch nicht so heiss wie in den Vorjahren, sondern genau richtig!»
Wir machen eine ausführliche Rundfahrt mit Rodolphe und besu- chen seine Rebberge im Lirac und im angrenzenden Châteauneuf-du-Pape, wo er seit zwei Jahren den Clos Bimard gepachtet hat. Es ist immer wieder faszinierend zu sehen, wie ähnlich die Böden und das Klima der beiden Appellationen sind. Trotz der vergleichbaren Bedingungen erzielen die gesuchtesten Châteauneuf-du-Pape mittlerweile exorbitante Preise, während die Gewächse aus dem Lirac noch immer weit unter ihrem Wert verkauft werden. Seit 2016 haben Rodolphes Weine weiter an Qualität gewonnen: Zum einen haben ihm die ertragsarmen Jahre hervorragendes Traubenmaterial beschert und zum anderen hat er einen neuen, ausnehmend talentierten Önologen engagiert.
Im Keller können wir uns davon überzeugen, dass auch der 2018er vorzüglich gelungen ist. Wir vergleichen ihn direkt neben dem 2017er, der exzellent ist, aber zurzeit vom überaus zugänglichen, betörend charmanten 2018er vereinnahmt wird. «2018 ist quali- tativ ein Spitzenjahr gewesen», erklärt Rodolphe. «Allerdings lagen die Erträge einmal mehr extrem tief, beim ‹Baron Louis› waren es gerade einmal 24 Hektoliter pro Hektar.»
So braucht es einiges an Überredungskunst, um für uns die gleiche Menge wie im Vorjahr sichern zu können. Ebenfalls hervorragend gefällt uns die ‹Comtesse Madeleine›, gewissermassen das weisse Pendant zum ‹Baron Louis›. Dieser noble Rhône-Weisswein wurde aus den typischen lokalen Traubensorten gewonnen und im Barrique vergoren. Wie wir anschliessend im sehr einfachen, aber wunderbaren Restaurant Café de France in Caderousse feststellen können, eignet er sich besonders als Essensbegleiter; sein ideales Alter erreicht er erst mit etwa vier bis fünf Jahren.
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