Châteauneuf-du-Pape a.c. 2015 (rot)
Weingut:
Jahrgang:
2015
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
5Kräftiges Purpur; verhaltenes Bouquet, das Zeit zur Entfaltung benötigt; vollmundig, warm und üppig am Gaumen, sehr ausgewogen, feine Würze, harmonisch, nachhaltig. Ideal ab Ende 2018, haltbar bis mindestens Ende 2023.
Jahrgang:
2015
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
50% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault, 10% Syrah
Alkoholgehalt:
14.5%
Passt zu:
Kalbfleisch, Rindfleisch, Wildgerichten, Schweinefleisch, Lamm, Braten, Gemüseeintöpfen
Weinreise
Château de Saint Cosme
Frankreich und Schaumweine | Nr. 6/17 | November 2017
Als Winzer ist Louis Barruol trotz höchstenAuszeichnungen glücklicherweise mit beiden Füssen auf demBoden geblieben und verfügt noch immer über eine gehörigePortion Selbstironie, die jede Verkostung mit ihm zu einemsehr vergnüglichen und abwechslungsreichen Ereignis macht.Seine bodenständige Seite zeigt sich auch bei der Arbeit: ImRebberg kontrolliert er höchstpersönlich alle Arbeitsschritte beider Pflege der Rebstöcke, und während der Ernte ist er stets amSortiertisch anzutreffen, wo er eigenhändig die Qualität der eintreffendenTrauben überprüft. weiterlesen