Chardonnay, Saint-Peyre (weiss) 2020
Degustations-Notiz:
Selten war ich so angetan von einem sogenannt ‹einfachen› Chardonnay: Man sollte den Saint-Peyre auf keinen Fall in eine Blindverkostung mit kostspieligeren Chardonnay aufnehmen, das Ergebnis wäre verheerend – für seine Konkurrenten. Der Wein begeistert durch einen verführerischen Geschmack mit viel Eleganz. Geniessbar bis mindestens Mitte 2023
Jahrgang:
2020
Weintyp:
Weisswein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
100% Chardonnay
Reifung:
im Holzfass
Alkoholgehalt:
14%
Passt zu:
Fisch und Krustentieren, Geflügel, geräuchertem Fisch, Gemüsegerichten
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Cap Cette
Spezialitäten Januar 2021
Der Chardonnay Saint-Peyre, der sich erst seit einigen Monaten im Angebot befindet, schlug sprichwörtlich ein wie eine Bombe. Freunde eines hochwertigen Alltags-Chardonnays werden von deisem Weisswein beigeistert sein. Selten war ich so angetan von einem sogenannt ‹einfachen› Chardonnay: Man sollte den Saint-Peyre auf keinen Fall in eine Blindverkostung mit kostspieligeren Chardonnay aufnehmen, das Ergebnis wäre verheerend – für seine Konkurrenten.