Cuvée «OR» (rot) 2015
Weingut:
Jahrgang:
2015
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Dunkelbeeriges Bouquet; vollmundig, aber keinesfalls schwer, vorzüglicher, erlesener Geschmack, perfekt ausgewogen, sehr lang. Schlicht grossartig! Ab Mitte 2018 bis mind. Ende 2028.
Jahrgang:
2015
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
45% Carignan, 20% Mourvèdre, 10% Grenache, 25% Syrah
Alkoholgehalt:
14.5%
Passt zu:
Rindfleisch, Wildgerichten, Schweinefleisch, Lamm, Braten
Weinreise
Château Ollieux Romanis
Frankreich | Oktober 2017
Die beste Rotweincuvée von Ollieux-Romanis trägt den Namen ‹OR›. Dass sie jedes Jahr ihremüberragenden Ruf gerecht wird, dafür sorgt der Patron Pierre Bories persönlich. Die GemeindeBoutenac im Corbières ist berühmt für ihren Carignan und so besteht der ‹OR› zu mehr als derHälfte aus den allerbesten Carignan-Partien von Ollieux-Romanis. Pierre sagt: «Die Traubenstammen fast ausschliesslich von meinen ältesten Reblagen, die teilweise bis zu hundert Jahre altsind. Diese knorrigen Stöcke ergeben sehr bescheidene Erträge, dafür mit kleinen, wunderbararomatischen Beeren.» Wer hochwertige Rotweine im Stil der südlichen Rhône-Weine schätzt, sollte den ‹OR› unbedingt kosten! zum PDF