Le Grand Blanc
Jugendliches Bouquet mit feiner, zurückhaltenden Viognier-Frucht; am Gaumen abgerundet, kraftvoll, komplex und sehr langanhaltend.
Weisswein
75 cl,
25% Roussanne,
25% Viognier,
50% Chardonnay
Weingut
Degustationsnotitz "Le Grand Blanc"
Jugendliches Bouquet mit feiner, zurückhaltenden Viognier-Frucht; am Gaumen abgerundet, kraftvoll, komplex und sehr langanhaltend.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Traubenanteil: | 25% Roussanne, 25% Viognier, 50% Chardonnay |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Domaine de Montmarin
Der beste Wein der Domaine de Montmarin wird nur in kleinen Mengen erzeugt und im Barrique vergoren; er ist der Stolz des Eigentümers Philippe de Bertier. Hier zeigt der brillante, aus der Champagne stammende Önologe Bertrand Waris sein ganzes Können. Jugendliches Bouquet mit einem feinen, zurückhaltenden Viognier-Aroma; am Gaumen sehr reintönig und elegant, mit frischem, aber kraftvollem Geschmack. «Le Grand Blanc» kann jedermann empfohlen werden, dem die weissen Burgunder zu teuer geworden sind! Er passt ideal zu Käse, aber auch zu kräftigen Fischgerichten.
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