Degustations-Notiz:
Ein prächtiger Sommerwein, der nicht nur zum Apéro serviert werden kann, sondern auch optimal Meeresfrüchte und Fischgerichte begleitet. Intensives Rosé; fruchtbetontes Bouquet mit Anklängen von Erdbeeren und Himbeeren; sehr attraktiver, belebender, frischer und rassiger Geschmack. Ab jetzt bis Ende 2020.
Jahrgang:
2018
Weintyp:
Roséwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
100% Montepulciano
Alkoholgehalt:
13.5%
Passt zu:
Fisch und Krustentieren, Meeresfrüchten, Apéro
Weinreise
Agriverde
Italien | April 2019
Selten war ein Rosé bei uns derart schnell ausverkauft wie jener von Giannicola Di Carlo. Entsprechend bin ich froh, Ihnen nun den neuen Jahrgang präsentieren zu dürfen. Giannicola ist einer der Pioniere des biologischen Weinbaus in Italien und pflegt mit viel Fachwissen und grosser Sorgfalt einen nachhaltigen Anbau. Sein Rosé, der gänzlich aus der lokalen Sorte Montepulciano besteht und nur ganz kurz an den Traubenschalen vergoren wurde, ist kräftiger als jener von Ollieux-Romanis, aber nicht minder verführerisch!