Ciabot Minot
Mittleres Granat; reifes, tiefgründiges Nebbiolo-Bouquet; ungemein reichhaltig, nobel, mit präsenter, aber abgerundeter Tanninstruktur; lang; ein herrlich klassischer, männlicher Barolo wie aus dem Bilderbuch. Exzellent! Ab jetzt bis Ende 2020.
Rotwein
75 cl,
100% Nebbiolo
Degustationsnotitz "Ciabot Minot"
Mittleres Granat; reifes, tiefgründiges Nebbiolo-Bouquet; ungemein reichhaltig, nobel, mit präsenter, aber abgerundeter Tanninstruktur; lang; ein herrlich klassischer, männlicher Barolo wie aus dem Bilderbuch. Exzellent! Ab jetzt bis Ende 2020.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weingut: | Gianmarco Ghisolfi |
| Traubenanteil: | 100% Nebbiolo |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Attilio Ghisolfi
Zur Feier des Tages kredenztGianmarco eine seiner raren Flaschen Riserva Barolo aus demgrossen Jahrgang 2010. Er stammt von über 60jährigen Rebenund reifte sage und schreibe mehr als fünf Jahre im Fass. DerWein entspricht ganz den Vorstellungen eines grossen, klassischenBarolo: männlich, mit herrlicher Gerbstoffstruktur, komplexund reichhaltig. Für Barolo-Freunde ist dieses superbeGewächs ein absolutes Muss! weiterlesen
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