Vino Nobile di Montepulciano
Ein verführerischer, herrlicher Sangiovese wie aus dem Bilderbuch! Ideal für den Liebhaber hochstehender Toskaner, der nicht gewillt ist, die absurden Preise der berühmten Labels zu bezahlen.
Rotwein
2019,
75 cl,
5% Cabernet Sauvignon,
5% Petit Verdot,
10% Merlot,
80% Sangiovese
Degustationsnotitz "Vino Nobile di Montepulciano"
Ein verführerischer, herrlicher Sangiovese wie aus dem Bilderbuch! Ideal für den Liebhaber hochstehender Toskaner, der nicht gewillt ist, die absurden Preise der berühmten Labels zu bezahlen.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Spezialfüllung: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Cantine Dei |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | 5% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 10% Merlot, 80% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | jetzt |
| Haltbarkeit: | Ende 2027 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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Weingutsbesuch Cantina Svetoni
Der Brunello, der rund um die kleine Gemeinde Montalcino kultiviert wird, und der nach dem gleichnamigen, zwischen den Städten Florenz und Siena liegenden Gebiet benannte Chianti sind wohl die berühmtesten toskanischen Weine. Ein weiterer bekannter, bei uns jeweils stark nachgefragter Toskaner ist der Vino Nobile, der aus der Umgebung des Städtchens Montepulciano stammt. Ein Besuch dieser mittelalterlichen Ortschaft lohnt sich; sie ist ein Juwel der Renaissance, mit historischen Palästen, Kirchen und Plätzen, die von einer reichen Vergangenheit zeugen. Die umliegenden Weinberge erstrecken sich über Täler und Hügel, von denen sich atemberaubende Ausblicke auf die toskanische Landschaft bieten. Wie der Brunello wird der Vino Nobile überwiegend aus der Sangiovese-Traube, die hier Prugnolo Gentile genannt wird, gewonnen. Anders übrigens als der ähnlich klingende und daher leicht zu verwechselnde Montepulciano aus den Abruzzen, der nach der namensgleichen Rebsorte benannt ist, zeichnet sich der Vino Nobile durch eine elegante Struktur und Finesse aus. Nachdem die Eigentümer von Dei zu unserem grossen Bedauern angekündigt hatten, ihre Preise um über 30 Prozent erhöhen zu wollen, bekamen wir glücklicherweise von Marco Barbi, dem Exportdirektor von Fèlsina, einen Tipp.
So besuchten wir letzten Juni das Weingut Svetoni, das zu den ältesten, traditionsreichsten der Region zählt. Vor einigen Jahren übernahm eine Investorengruppe, darunter zwei Familien aus Montepulciano, den Betrieb,den sie zu einem der führenden des Anbaugebiets aufbauen möchten. Dazu gehört auch ein kleines Hotel, mit dem die Eigentümer die Absicht verfolgen, den Namen Svetoni bekannter zu machen. Die komfortablen Zimmer befinden sich direkt über dem Weinkeller mit seiner Vielzahl grosser Fuder-Fässer und Barriques, in denen die aus biologischer, noch nicht zertifizierter Produktion stammenden Weine reifen. Bei unserem Besuch führt uns Antimo Prencipe, der sich sehr engagiert zeigt, durch die Anlage. Er und der Önologe Roberto Da Frassini sagen denn auch freudig zu, für uns einen Wein der besten Partien des grossen Jahrgangs 2019 zu einem äusserst attraktiven Preis zu füllen. Im gemütlichen Ristorante La Grotta degustieren wir im Anschluss eine erste Fassprobe, die uns das Können dieses aufstrebenden Betriebs eindrücklich demonstriert.
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