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Guardiavigna
Die seit 2005 nach Demeter-Richtlinien kultivierten Reben erbrachten kerngesunde, sehr aromatische Beeren. Wie mir Pasquale mitteilte, zeigte sich der 2015er schon früh zugänglich und stets in perfekter Balance. Der Guardiavigna 2015 ist tatsächlich bereits ein Hochgenuss, mit seidigen, abgerundeten Tanninen, er wird sich allerdings in den nächsten zwei Jahren weiter verbessern.
Rotwein
2015,
75 cl,
45% Cabernet Franc,
45% Merlot,
10% Petit Verdot
Degustationsnotitz «Guardiavigna»
Die seit 2005 nach Demeter-Richtlinien kultivierten Reben erbrachten kerngesunde, sehr aromatische Beeren. Wie mir Pasquale mitteilte, zeigte sich der 2015er schon früh zugänglich und stets in perfekter Balance. Der Guardiavigna 2015 ist tatsächlich bereits ein Hochgenuss, mit seidigen, abgerundeten Tanninen, er wird sich allerdings in den nächsten zwei Jahren weiter verbessern.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Podere Forte |
| Traubenanteil: | 10% Petit Verdot, 45% Cabernet Franc, 45% Merlot |
| Jahrgang: | 2015 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Haltbarkeit: | mindestens 2030 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Podere Forte
Im November boten wir erstmals den neuen, zu hundert Prozent aus Cabernet Franc bestehenden ‹Guardiavigna› an und verkauften unverhofft viele Flaschen. Der Wein ist absolut grandios und zählt mit Sicherheit zum Besten, was man in Italien im Bordeauxstil bekommen kann – allerdings zu was für einem Preis! Ich bat Pasquale Forte inständigst, die Preisgestaltung nochmals zu überdenken, aber er zeigte sich unbeirrt. Zum Glück füllt er für uns den noblen ‹Corfiero›, einen Bordeauxblend, den wir zu einem vernünftigen Preis anbieten können. Als ich Pasquale Forte das letzte Mal am Telefon hatte, klagte ich einmal mehr über den exorbitanten Preis des 2016er ‹Guardiavigna›. Zwar liess sich der grosse Unternehmer nach wie vor nicht umstimmen, schien aber dennoch ein Einsehen zu haben, als er mir un- vermittelt eine kleinere Menge des wesentlich günstigeren Vorgängerjahrgangs aus seinem privaten Weinkeller anbot. Der 2015er ‹Guardiavigna› ist ein distinguierter, verfeinerter, absolut delikater Rotwein, der manchen unserer Kunden noch in bester Erinnerung sein dürfte. So schätze ich mich glücklich, Ihnen hiermit nochmals (wahrscheinlich zum letzten Mal) einen ‹Guardiavigna› unter hundert Franken anbieten zu können. Der Wein ist bereits ein Hochgenuss, er wird sich allerdings in den nächsten zwei Jahren weiter verbessern (Haltbarkeit bis mindestens 2030).
Dieser Wein passt zu Details
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
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Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
40% Blaufränkisch,
32% Zweigelt,
14% Cabernet Sauvignon,
14% Merlot
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
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Château Saint-Robert
Weisswein
2020,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
90% Sauvignon Blanc,
10% Semillon
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
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Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
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Bodegas Comenge
Rotwein
2019,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
%
