Villaggio
äusserst attraktiv und mit viel Tiefgang; besitzt die typischen Eigenschaften des Sangiovese, jedoch einen ungemein verführerischen und erstaunlich geschmeidigen Geschmack. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2025.
Rotwein
75 cl,
100% Sangiovese
Degustationsnotitz "Villaggio"
äusserst attraktiv und mit viel Tiefgang; besitzt die typischen Eigenschaften des Sangiovese, jedoch einen ungemein verführerischen und erstaunlich geschmeidigen Geschmack. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2025.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Podere Forte |
| Zertifizierung: | Biodynamisch (Demeter) |
| Traubenanteil: | 100% Sangiovese |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Podere Forte
Podere Forte unter der Ägide von Pasquale Forte ist ein Weingut der Superlative. Der erfolgreiche Industrielle versucht auf seinem Anwesen in der Toskana die bestmöglichen Weine zu erzeugen.
Obwohl Pasquale meines Erachtens zu den allerbesten toskanischen Produzenten der Bordelaiser Traubensorten zählt, gilt seine Leidenschaft dem heimischen Sangiovese. Er ist äusserst anspruchsvoll zu kultivieren und neigt gerne dazu, dünn und von unharmonischen Gerbstoffen geprägt zu sein. Pasquales bester Sangiovese, der «Petrucci», war stets alles andere als das. Dennoch war mein Enthusiasmus in Anbetracht des astronomischen Preises bis jetzt verhalten. Als ich jedoch beim letzten Besuch wie gewohnt das gesamte Sortiment verkostete, begeisterte mich der «Petrucci» erstmals uneingeschränkt, ebenso wie der neue «Villaggio», sein preiswertester Wein. Der «Villaggio» stammt zwar von jungen Reben, ist aber genauso sorgfältig wie Fortes grosse Gewächse erzeugt und gereift worden. (Im Burgund wäre der «Villaggio» der Gemeindewein, beispielsweise ein Gevrey-Chambertin, der Grand Cru ist der Chambertin, im Falle Pasquale Fortes entspricht der Grand Cru dem unten aufgeführten Petrucci.) Zum grossen Glück war Pasquale Forte endlich bereit, einen Wein in einer finanziell erträglichen Preiskategorie zu lancieren.
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