Volpolo
Leuchtendes Purpur; jugendliches, feines, vom Cabernet geprägtes Bouquet; sehr elegant, konzentriert und harmonisch am Gaumen, dicht, mit distinguiertem Charakter. Ein exzellenter italienischer Cabernet! Noch jung, benötigt zusätzliche Reife.
Rotwein
2015,
75 cl,
15% Cabernet Franc,
15% Merlot,
70% Cabernet Sauvignon
Weingut
Degustationsnotitz "Volpolo"
Leuchtendes Purpur; jugendliches, feines, vom Cabernet geprägtes Bouquet; sehr elegant, konzentriert und harmonisch am Gaumen, dicht, mit distinguiertem Charakter. Ein exzellenter italienischer Cabernet! Noch jung, benötigt zusätzliche Reife.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Traubenanteil: | 15% Cabernet Franc, 15% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2015 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | 2018 |
| Haltbarkeit: | Ende 2022 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Podere Sapaio
Massimo Piccin, der Besitzer des Weingutes Podere Sapaio, erklärt: «2015 ist einer der grössten Jahrgänge, die wir in unserer Geschichte verzeichnen konnten. Die Bedingungen waren nahezu ideal: Auf den warmen, trockenen Sommer folgte ein prächtiger Herbst, der glücklicherweise nicht zu heiss war. Die Trauben konnten langsam und harmonisch ausreifen und waren deshalb besonders aromatisch.» weiterlesen
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