Volpolo

Leuchtendes Purpur; jugendliches, feines, vom Cabernet geprägtes Bouquet; sehr elegant, konzentriert und harmonisch am Gaumen, dicht, mit distinguiertem Charakter. Ein exzellenter italienischer Cabernet! Noch jung, benötigt zusätzliche Reife.

Rotwein 2015, 75 cl,

15% Cabernet Franc, 15% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon

Weingut

Accessory Items

Corfiero

Rotwein 2017, 75 cl,

CHF 39.80

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Degustationsnotitz "Volpolo"

Sortiment:	Rotwein
Alkoholgehalt:	14.5%
Traubenanteil:	15% Cabernet Franc, 15% Merlot, 70% Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2015
Flaschengrösse:	75 cl
Trinkreif ab:	2018
Haltbarkeit:	Ende 2022

Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander

Ausschnitt aus der Weinpräsentation

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Weingutsbesuch Podere Sapaio

Massimo Piccin, der Besitzer des Weingutes Podere Sapaio, erklärt: «2015 ist einer der grössten Jahrgänge, die wir in unserer Geschichte verzeichnen konnten. Die Bedingungen waren nahezu ideal: Auf den warmen, trockenen Sommer folgte ein prächtiger Herbst, der glücklicherweise nicht zu heiss war. Die Trauben konnten langsam und harmonisch ausreifen und waren deshalb besonders aromatisch.» weiterlesen

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Weingutsbesuch Podere Sapaio

1. August 2017 Philipp Schwander
Weingutsbesuch

Bei unserer Abfahrt am ersten Juli zeigt das Thermometer in Zürich 16 Grad Celsius. Als wir rund sechs Stunden später auf Château de Montfaucon ankommen, erwartet uns prächtiges Sommerwetter bei 30 Grad Celsius. Rodolphe de Pins begrüsst uns sehr herzlich

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