Volpolo
Es wurden nur Trauben der allerbesten Partien verarbeitet und der Wein gegenüber der Standardversion ein Jahr länger gereift. Überdies bringt die Bordelaiser Sorte Petit Verdot eine noble Würzigkeit in den Blend und sorgt für zusätzliche Eleganz.
Rotwein
75 cl,
15% Merlot,
15% Petit Verdot,
70% Cabernet Sauvignon
Degustationsnotitz "Volpolo"
Es wurden nur Trauben der allerbesten Partien verarbeitet und der Wein gegenüber der Standardversion ein Jahr länger gereift. Überdies bringt die Bordelaiser Sorte Petit Verdot eine noble Würzigkeit in den Blend und sorgt für zusätzliche Eleganz.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Podere Sapaio |
| Zertifizierung: | Bio |
| Traubenanteil: | 15% Merlot, 15% Petit Verdot, 70% Cabernet Sauvignon |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Podere Sapaio
Unsere ‹Volpolo›-Spezialfüllung stiess auf grosse Resonanz, weshalb wir in Kürze den Jahrgang 2021 importieren werden. Zum Glück verfügen wir aber noch über einige Flaschen des 2020ers, der sich jetzt wunderbar offen und genussbereit präsentiert. Unsere abgerundete Spezialfüllung lässt keine Wünsche offen: Es wurden nur Trauben der allerbesten Partienverarbeitet und der Wein gegenüber der Standardversion ein Jahr länger gereift. Überdies bringt die Bordelaiser Sorte Petit Verdot eine noble Würzigkeit in den Blend und sorgt für zusätzliche Eleganz. ‹Volpolo› demonstriert aufs Schönste, dass ein köstlicher Bolgheri preislich durchaus auf dem Boden bleiben kann.
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