Chianti Fortebraccio
Mitteltiefes Purpur; noch jugendliches, sich behutsam entfaltendes, klassisches Sangiovese- Bouquet; gute Kraft am Gaumen, mit der Noblesse des Merlot; schön stützende Säure und reife Tannine. Eine exzellente Riserva zu einem höchst attraktiven Preis.
Rotwein
2021,
75 cl,
85% Sangiovese,
15% Merlot
Produktnummer:
211921075
Degustationsnotitz «Chianti Fortebraccio»
Mitteltiefes Purpur; noch jugendliches, sich behutsam entfaltendes, klassisches Sangiovese- Bouquet; gute Kraft am Gaumen, mit der Noblesse des Merlot; schön stützende Säure und reife Tannine. Eine exzellente Riserva zu einem höchst attraktiven Preis.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Spezialfüllung: | Ja |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Tenuta Moriniello |
| Zertifizierung: | Bio |
| Passt zu: | Eintöpfe, Fleischgerichte, kalte Platte |
| Traubenanteil: | 15% Merlot, 85% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2021 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
| Trinkreif ab: | Mai 2025 |
| Haltbarkeit: | mindestens Ende 2028 |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Tenuta Moriniello
Als wir im Juni kurz vor Mittag auf der Tenuta Moriniello in
der Nähe von Montaione eintreffen, herrscht auf der kleinen Terrasse dichtes
Gedränge. Zwei Touristengruppen möchten spontan eine Weinprobe mit
anschliessendem Mittagessen buchen. Mittendrin steht die stets gutgelaunte
Tania Moriniello, die das Anwesen zusammen mit ihrem Bruder Luigi seit nunmehr
sieben Jahren mit unermüdlichem Einsatz führt, erneuert und weiter ausbaut.
Tania winkt uns kurz zu und serviert den Gästen einen Kaffee, während wir die
bezaubernde Aussicht auf die Colli Fiorentini geniessen.
Nach einer herzlichen Begrüssung erklärt Tania: «Unser dem
Weingut angegliedertes Restaurant hat während der Saison von Ostern bis Oktober
geöffnet, jedoch nur auf Anfrage. Da wir uns hier an der Schnittstelle der
beliebten Touristenstädte Siena, Pisa, Florenz und San Gimignano befinden, profitieren
wir von vielen Besuchern. Auch wenn wir die Gäste über Mittag nicht immer
bewirten können, nehme ich mir gerne Zeit, um mit ihnen zu diskutieren und ihnen
auch einige Flaschen Wein zu verkaufen, denn dies ist die beste Werbung für
unseren Agriturismo-Betrieb.» Anschliessend führt uns Tania – ihr Bruder Luigi
ist an unserem Besuchstag in Mailand an einem Seminar – durch Weinberg und Keller. Ihre Begeisterung für die
bereits seit dem Jahr 2002 biologisch zertifizierten Rebberge und ihre kleine,
aber feine Tenuta ist riesig. Wie gewohnt, haben die Moriniellos die
gelungenste Partie von über 35jährigen Reben für unsere Spezialfüllung Chianti
‹Fortebraccio› Riserva verwendet. Sie wird mit dem besten Merlot des Hauses ergänzt,
zwölf Monate in französischen Barriques
ausgebaut und reift danach weitere zwei Jahre auf der Flasche. Präsentierte
sich der längst ausverkaufte 2020er bereits voll und rund, saftig und gut
strukturiert, übertrifft ihn das grosse Jahr 2021 qualitativ sogar. Eine
wirklich hervorragende Riserva!
Gemeinsam mit Tania geniessen wir eine Flasche unserer
Spezialfüllung zu einer leichten Mahlzeit auf der idyllischen Terrasse mit Blick
auf die Rebberge. Die weitläufigen Gärten, Olivenhaine und Weinberge sind eine wahrhaftige Oase der Ruhe
und Erholung und lassen uns beinahe vergessen, dass uns noch eine längere Rückfahrt
nach Zürich bevorsteht. Wir freuen uns auf den nächsten Besuch!
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Dieser Wein passt zu Details
Eintöpfe
Fleischgerichte
kalte Platte
Unsere Bioweine
Die sind im Trend.
%
Weingut Philipp Grassl
Rotwein
2022,
75 cl,
Österreich
Carnuntum,
40% Blaufränkisch,
32% Zweigelt,
14% Cabernet Sauvignon,
14% Merlot
%
Château de Montfaucon
Rotwein
2021,
75 cl,
Frankreich
Côtes du Rhône,
60% Grenache,
15% Cinsault,
15% Syrah,
5% Carignan,
5% Mourvèdre
%
Château Saint-Robert
Weisswein
2020,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
90% Sauvignon Blanc,
10% Semillon
%
Château du Seuil
Rotwein
2019,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
51% Cabernet Sauvignon,
48% Merlot,
1% Carmenère
Château du Seuil
Rotwein
2018,
75 cl,
Frankreich
Bordeaux,
60% Merlot,
38% Cabernet Sauvignon,
2% Carmenère
%
Tenuta Moriniello
Rotwein
2021,
75 cl,
Italien
Toskana,
85% Sangiovese,
15% Merlot
%
Bodegas Comenge
Rotwein
2019,
75 cl,
Spanien
Ribera del Duero,
100% Tempranillo
%
Château Ollieux Romanis
Rotwein
2022,
75 cl,
Frankreich
Languedoc,
45% Carignan,
25% Syrah,
20% Grenache,
10% Mourvèdre
%
