Bosco dei Sugheri
Der 2016er hat sich zu einem grossen und wunderschön gereiften Wein entwickelt, der jetzt das ideale Genussfenster erreicht hat. Schwärzliches Purpur; distinguiertes, tiefgründiges Bouquet; konzentriert und aristokratisch mit einem unglaublichen Aromenreichtum am Gaumen; von idealen Proportionen, langanhaltend, grossartig!
Rotwein
2016,
75 cl,
10% Cabernet Franc,
90% Cabernet Sauvignon
Degustationsnotitz "Bosco dei Sugheri"
Der 2016er hat sich zu einem grossen und wunderschön gereiften Wein entwickelt, der jetzt das ideale Genussfenster erreicht hat. Schwärzliches Purpur; distinguiertes, tiefgründiges Bouquet; konzentriert und aristokratisch mit einem unglaublichen Aromenreichtum am Gaumen; von idealen Proportionen, langanhaltend, grossartig!
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14.5% |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Weingut: | Tua Rita |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | 10% Cabernet Franc, 90% Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2016 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Tua Rita
Nicht allzuweit von Bolgheri entfernt, der Heimat der berühmten Gewächse Sassicaia und Ornellaia, liegt das Städtchen Suvereto, wo sich das Weingut Tua Rita befindet, das zu den prominentesten Weinproduzenten Italiens zählt. Der ‹Bosco dei Sugheri› ist eine Spezialfüllung, die Tua Rita ausschliesslich für die Selection Schwander keltert. Dieser Cabernet-Wein ist gewissermassen das Pendant zum legendären ‹Redigaffi› aus demselben Haus, bei dem es sich um einen reinen Merlot handelt. Der ‹Redigaffi› des Jahrgangs 2000 begründete denn auch den Ruf von Tua Rita, nachdem er als erster italienischer Wein bei Robert Parker 100 Punkte erhielt. Ob man den rund 200 Franken teuren ‹Redigaffi› 2020 (Robert Parker 96 Punkte) oder den wesentlich günstigeren ‹Bosco dei Sugheri› 2016 (Robert Parker 95+) bevorzugt, ist nicht nur eine Frage des Preises, sondern auch des Geschmacks und der Stimmung. Der nach einem Bach in der Nähe des Weinguts benannte ‹Redigaffi› präsentiert sich in der Jugend meist etwas weniger verschlossen, da der Merlot seine Kanten rascher verliert als der Cabernet. Seinerzeit liessen wir vom ‹Bosco dei Sugheri› deshalb bewusst eine Partie des ausgezeichneten Jahrgangs 2016 zur Seite legen, um ihn unseren Kunden in zugänglicherem Zustand anbieten zu können.
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