Degustations-Notiz:
Tiefdunkles Purpur; verfeinertes, distinguiertes Bouquet; extrem nobel, dicht, perfekt balanciert, dunkle Beeren. Einer der grössten Cabernet, die ich je aus der Maremma kostete, quasi der Mouton der Toskana: superb! Ab jetzt bis mindestens Ende 2026.
Jahrgang:
2014
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
10% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14.5%
Passt zu:
Schmorgerichten, Wildgerichten, Lamm
Weinreise
Tua Rita
Italien, Spanien und Frankreich | Nr. 1/17 | Januar
Eine der ersten Reisen führt uns letzten April zum Weingut Tua Rita bei Suvereto, einen Steinwurf von Bolgheri entfernt. Während in der Schweiz noch Schnee liegt, geniessen wir bei unserer Ankunft wunderbares Frühlingswetter. Der Chef, Stefano Frascolla, empfängt uns in Festtagslaune: «2015 gehört zu den gelungensten Jahren seit geraumer Zeit und überflügelt sogar 2013. In diesem Jahr stimmte schlicht und einfach alles: Nach dem glücklicherweise wasserreichen Frühling herrschte Trockenheit. Der Sommer war warm, aber nicht zu heiss, und im Herbst profitierten wir von absolut einmaligen Bedingungen, die uns schönste Trauben bescherten. »