Degustations-Notiz:
Noch jugendliches Bouquet, das sich nach einiger Zeit öffnet. Herrlich vollmundig und ausgewogen am Gaumen, reife, nachhaltige Fruchtigkeit, nuancenreich, exzellent! Der bislang beste ‹Case Due›! Ab jetzt bis mindestens Ende 2023.
Jahrgang:
2015
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
60% Merlot, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt:
14%
Passt zu:
Tartar/Carpaccio, Grilladen, Kurzgebratenem, kalten Platten
Weinreise
Tua Rita
Italien, Spanien und Frankreich | Nr. 1/17 | Januar 2017
Eine der ersten Reisen führt uns letzten April zum Weingut Tua Rita bei Suvereto, einen Steinwurf von Bolgheri entfernt. Während in der Schweiz noch Schnee liegt, geniessen wir bei unserer Ankunft wunderbares Frühlingswetter. Der Chef, Stefano Frascolla, empfängt uns in Festtagslaune: «2015 gehört zu den gelungensten Jahren seit geraumer Zeit und überflügelt sogar 2013. In diesem Jahr stimmte schlicht und einfach alles: Nach dem glücklicherweise wasserreichen Frühling herrschte Trockenheit. Der Sommer war warm, aber nicht zu heiss, und im Herbst profitierten wir von absolut einmaligen Bedingungen, die uns schönste Trauben bescherten. » weiterlesen