Ripasso Adalia, Valpolicella Superiore DOC 2017
Weingut:
Jahrgang:
2017
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Tiefes Rubin mit Purpurreflexen; feines, rotbeeriges Bouquet, das Zeit braucht, sich zu entfalten; eine Charmeoffensive am Gaumen, harmonisch, fruchtig, ungemein reizvoll, jeder Schluck lädt ein zu einem weiteren; nobler Nachhall. Ein exzellenter Ripasso. Ab jetzt bis mindestens Ende 2023.
Jahrgang:
2017
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
40% Corvina grossa, 20% Rondinella, 10% Molinara, 30% Corvina
Reifung:
12 Monate im Eichenfass
Alkoholgehalt:
14.5%
Passt zu:
Apéro, Grilladen, Braten
Zertifizierung:
bald Bio zertifiziert
Dekantieren:
ja
Weinreise
Azienda Agricola Corte Sant'Alda
Zu Besuch bei Marinella Camerani von Adalia: Mailing Italien ¦ Nr. 4/2019 ¦ August 2019
Auch dieses Jahr machen Marinella Camerani und ihr Mann Cesar einen Überraschungsbesuch bei uns in Zürich. Es ist immer ein fröhliches Ereignis, wenn Marinella mit ihrer temperamentvollen, herzlichen Persönlichkeit den Alltagstrott aufmischt. Sie kann nicht anders, als ihre Ideen leidenschaftlich zu vertreten und nichts an ihr lässt den Eindruck langweiliger Routine auch nur ansatzweise aufkommen. Marinella ist Winzerin mit Leib und Seele und setzt sich kompromisslos für eine hohe, authentische Qualität ein. «Philipp Schwander ist der Einzige, der bei der Vinifikation mitreden darf», verkündet sie mit Inbrunst und ergänzt verschmitzt: «Er ist aber auch der einzige Händler, für den ich extra einen Rebberg gekauft habe, um ihn mit genügend Wein versorgen zu können!» zum PDFzum Video
