Millesimato brut

Wie beim Bisol Prosecco wurde nur das beste Traubengut aus Valdobbiadene verarbeitet, ein Teil des Schaumweins im Barrique vergoren und eine betont niedrige Dosage gewählt. Dieser exzellente Prosecco zählt sicher zu den besten der Anbauregion!

Schaumwein 2019, 75 cl,

100% Glera

Weingut

Italien Venetien Borgo Molino Vigne & Vini

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Degustationsnotitz "Millesimato brut"

Sortiment:	Schaumwein
Alkoholgehalt:	11.5%
Land:	Italien
Region:	Venetien
Weingut:	Borgo Molino Vigne & Vini
Zertifizierung:	Konventionell
Traubenanteil:	100% Glera
Jahrgang:	2019
Flaschengrösse:	75 cl

Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander

Ausschnitt aus der Weinpräsentation

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Weingutsbesuch Borgo Molino Vigne & Vini

Der Verkaufsstart des hochwertigen, als Bisol-Ersatz konzipierten Millesimato 2019 verlief fulminant und hätte nicht besser vonstatten gehen können. So bezogen wir seit März bereits über 40000 Flaschen und erhielten begeisterte Rückmeldungen. Der Equipe von Borgo Molino ist es meines Erachtens meisterhaft gelungen, einen leichten, aber überaus finessenreichen, herrlich trockenen Schaumwein zu erzeugen, den man in dieser Qualität kaum zu einem solchen Preis finden dürfte. Für diese Cuvée verwendete Pietro Nardin nur allerbeste Trauben aus der DOCG-Kernzone in Valdobbiadene; die Steillagen sind sehr viel aufwendiger zu bearbeiten als die in der Ebene liegenden DOC-Flächen, aber die Mühe lohnt sich! Die erste Vergärung eines Teils des Grundweines im Barrique bewirkt überdies eine weitere, deutliche Qualitätssteigerung. Somit stellt dieser feinfruchtige Prosecco Superiore mit Sicherheit auch anspruchsvollste Geniesser zufrieden!

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Weingutsbesuch Borgo Molino Vigne & Vini

1. November 2020 Philipp Schwander
Weingutsbesuch

Der Verkaufsstart des hochwertigen, als Bisol-Ersatz konzipierten Millesimato 2019 verlief fulminant und hätte nicht besser vonstatten gehen können. So bezogen wir seit März bereits über 40000 Flaschen und erhielten begeisterte Rückmeldungen.

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