Neckenmarkt Blaufränkisch «Selection Schwander» 2013
Weingut:
Jahrgang:
2013
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Degustations-Notiz:
Mitteltiefes Purpur; äusserst elegant und harmonisch, mit einer besonders feinen, tiefgründigen Blaufränkisch Würze, belebender Säure und einem transparenten, abgerundeten Geschmack; sehr lang anhaltend. Ein prächtiger Wein! Wer einen distinguierten Rotwein mit würzigem Charakter, aber nicht zu kräftigem Körper sucht, sollte diesen Schiefer unbedingt kosten. Genussbereit ab jetzt, haltbar bis mindestens Ende 2019.
Jahrgang:
2013
Weintyp:
Rotwein
Flaschengrösse:
75 cl
Trauben:
100% Blaufränkisch
Reifung:
15 Monate im Eichenfass
Alkoholgehalt:
13.5%
Passt zu:
Käse, Grilladen, Schweinefleisch, Gemüseeintöpfen
Zertifizierung:
konventionell
Weinreise
Weinbau Uwe Schiefer
Sommer- und Grillweine | Juni 2017
Einer der besten Rotweinproduzenten Österreichs ist mit Sicherheit Uwe Schiefer aus dem Südburgenland. Der exzentrische, aber begnadete Winzer versteht es wie kaum ein anderer, aus der urtypischen österreichischen Traubensorte Blaufränkisch Weine mit einer burgundischen Eleganz und Finesse zu keltern. In Neckenmarkt entdeckte Uwe bei einem befreundeten Winzer eine Lage mit über 40jährigen Stöcken, die eine grandiose Qualität erbringen. Kurz entschlossen erkundigte er sich damals bei mir, ob ich Interesse daran hätte, wenn er einen Teil dieser Ernte für mich vinifizierte. Freudig sagte ich zu, und das Ergebnis begeistert mich: Der Wein gleicht seinem superben, mehr als doppelt so teuren Reihburg, allerdings ist er leichter und bereits heute ein Hochgenuss. weiterlesen