In Signo Leonis
Der 2015er ist distinguiert und nobel, mit guter Konzentration und viel Eleganz; immer noch ein wenig jugendlich, aber bereits köstlich zu trinken; haltbar bis 2030.
Rotwein
75 cl,
10% Zweigelt,
30% Cabernet Sauvignon,
60% Blaufränkisch
Degustationsnotitz "In Signo Leonis"
Der 2015er ist distinguiert und nobel, mit guter Konzentration und viel Eleganz; immer noch ein wenig jugendlich, aber bereits köstlich zu trinken; haltbar bis 2030.
| Sortiment: | Rotwein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Weingut: | Weingut Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis |
| Traubenanteil: | 10% Zweigelt, 30% Cabernet Sauvignon, 60% Blaufränkisch |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Weingut Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis
Der 2016er In Signo Leonis war schlicht superb und leider nur zu schnell ausverkauft. Kürzlich teilte ich Patrick Bayer mit, dass wir immer wieder Nachbestellungen bekämen. So verkaufte er mir zuvorkommenderweise seine letzten Flaschen In Signo Leonis 2015, die er eigentlich für die Vorarlberger Top-Gastronomie reserviert hatte. Der 2015er ist dem 2016er qualitativ ebenbürtig. Bayers In Signo Leonis verbindet den Bordelaiser Stil mit einer zurückhaltenden Würze und ist eine der erfolgreichsten Spitzenrotweincuvées Österreichs.
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