| Sortiment: | Rosé |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Land: | Österreich |
| Region: | Burgenland |
| Weingut: | Weingut Pia Strehn |
| Zertifizierung: | Bio |
| Traubenanteil: | 5% Cabernet Sauvignon, 95% Blaufränkisch |
| Jahrgang: | 2023 |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Weingut Pia Strehn
Immer häufiger kommen vor allem Provence-Rosé in luxuriösen Aufmachungen zu stark überhöhten Preisen auf den Markt. Dem wollen wir entgegenhalten: Unter dem Arbeitstitel ‹Projekt Rosé› haben wir dank Master-Circle-Kollege Josef ‹Pepi› Schuller die Weine von Pia Strehn kennengelernt. Sie gilt unisono als die ‹Rosé-Königin Österreichs›. Gemeinsam degustierten wir verschiedenste Muster und stellten mit Pepi Schuller eine besondere Cuvée zusammen, die Rasse und Komplexität vereint. Das Resultat hat uns einhellig begeistert: ein frischer, verführerischer, entfernt an reife Orangen erinnern- der Wein, dem Pia sogleich den Namen ‹Smooth Orange› verlieh. Im Februar besuchten wir Pia Strehn, um die Entwicklung des ‹Smooth Orange› nochmals zu beurteilen und die finale Füllung abzusegnen. Sie besteht aus 95% Blaufränkisch sowie 5% Cabernet Sauvignon, wobei ein kleiner Teil in gebrauchten 500- Liter-Fässern ausgebaut wurde, was dem fruchtigen Wein zusätzliche Finesse verleiht. Pia erklärt: «2023 hatten wir traumhafte Bedingungen. Mitte Septemer war es tagsüber rund 30 Grad warm, während die Temperaturen nachts oft bis knapp über den Gefrierpunkt sanken, was für die aromatische Entwicklung der Trauben ideal ist. Um die maximale Frische zu bewahren, ernteten wir bereits ab vier Uhr morgens.» ‹Miss Rosé Austria›, wie Pia Strehn oft auch genannt wird, verfolgt konsequent das Ziel, den besten Rosé Österreichs zu produzieren – und das schon seit ihrer Jugend. «Mit 17 Jahren war ich in einem Sprachkurs in der Provence, und wir haben bei jeder Gelegenheit Rosé getrunken. Rosé wurde damals in meiner Heimat im Burgenland kaum produziert, und so reifte die Idee, diese Marktlücke zu besetzen», erklärt sie uns lächelnd. Obwohl Pia Strehn bereits 2017 vom renommierten Gourmetmagazin Falstaff für den besten Rosé Österreichs ausgezeichnet wurde, arbeitet sie mit ihren Brüdern Andy und Patrick beharrlich an der weiteren Verbesserung ihrer Weine. Nebenbei: Pia produziert auch Rotweine, allerdings nur in ‹homöopathischen Dosen›, denn ihre Leidenschaft gilt mit einem Produktionsanteil von über 95% eindeutig dem Rosé.
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