Grüner Veltliner «Selection Schwander» 2022, Oskar Hager

An unseren ersten Besuch bei Oskar Hager nach der Kamptaler Weinmesse im April 2004 erinnere ich mich, als wäre es erst gestern gewesen. Von den unzähligen Weinen, die wir an der Ausstellung verkosteten, gefielen mir Hagers Grüne Veltliner mit Abstand am besten. Also fuhren wir daraufhin ins abgelegene Mollands zu dem damals noch jungen Winzer, der soeben den Betrieb von seinem Vater übernommen hatte und sukzessive auf Qualitätsweine umstellte. Der aktuelle Jahrgang war der 2003er, und es gab keinen einzigen Wein, der mich nicht begeistert hätte. Allerdings waren die Gewächse in dem von den Österreichern so geschätzten knochentrockenen Stil gekeltert – für uns Schweizer eindeutig zu säurebetont und zu schlank. Gedankenverloren fügte ich dem Glas des Basis-Veltliners ein Drittel der üppigeren Novemberlese hinzu und bemerkte schüchtern, dass diese Assemblage eigentlich ideal für unsere Kundschaft wäre. Oskar strahlte vor Freude und sagte: «Überhaupt kein Problem, das mache ich sehr gerne für euch!» Dies war denn auch die Geburtsstunde unserer ersten Selection-Schwander-Spezialfüllung, eine Eigenheit, die uns von fast allen Weinhändlern unterscheidet. Mit solchen Anpassungen können wir noch gezielter auf die Wünsche unserer Kunden eingehen, und, was besonders erfreulich ist: Schon mancher Winzer hat unsere Cuvées übernommen, nachdem er festgestellt hat, dass sie auch seinen eigenen Abnehmern munden. Der Jahrgang 2022 steht dem hervorragenden 2021er in nichts nach. Oskar lächelt verschmitzt und sagt: «Das Ergebnis ist vorzüglich, allerdings hatten wir doppelt so viel Arbeit wie 2021 und die Erträge lagen viel tiefer. Zu Beginn der Lese im September regnete es; alles, was wir da einbrachten, wanderte in die Literware. Dafür wurde das Zuwarten in den besten Reblagen mit einer wunderbaren Qualität belohnt. Ende Oktober ernteten wir bei prächtigem Herbstwetter herrlich reife, grossartige Trauben. Meine Verwandten, Bekannten, Schwiegereltern und Eltern hatten freilich alle Hände voll zu tun!» So bin ich überaus glücklich, Ihnen Oskars herausragenden Grünen Veltliner auch in unserem 20. Jubiläumsjahr präsentieren zu dürfen: Es gibt wohl keinen Wein in unserem Sortiment, der derart universell zu den verschiedensten Speisen passt und nie langweilt. Die stetig wachsende Zahl äusserst zufriedener Kunden demonstriert dies eindrücklich. Wer Hagers Grünen Veltliner noch nicht kennt, sollte ihn unbedingt probieren. Ich versichere Ihnen, auch Sie werden diesen köstlichen Weisswein lieben!