Grüner Veltliner Selection Sch
Leichter als der «Terra Mobile», unkompliziert und herrlich erfrischend: Ein Wein für alle Fälle! Ob zum Apéro, zu Fisch, fernöstlicher Küche oder einem Wiener Schnitzel: Dieser Weisswein passt hervorragend! Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2028.
Weisswein
150 cl,
Grüner Veltliner
Degustationsnotitz "Grüner Veltliner Selection Sch"
Leichter als der «Terra Mobile», unkompliziert und herrlich erfrischend: Ein Wein für alle Fälle! Ob zum Apéro, zu Fisch, fernöstlicher Küche oder einem Wiener Schnitzel: Dieser Weisswein passt hervorragend! Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2028.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Land: | Österreich |
| Region: | Kamptal |
| Weingut: | Weingut Oskar Hager |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | Grüner Veltliner |
| Flaschengrösse: | 150 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Weingut Oskar Hager
Werde ich nach einem Musterbetrieb gefragt, der wirklich alles richtig macht, denke ich meist an das kleine Weingut von Oskar Hager im Kamptal. Seit der Gründung der Selection Schwander füllt er einen hervorragenden Grünen Veltliner, der sich zu einem der beliebtesten Weissweine in unserem Sortiment gemausert hat. Ein begeisterter Kunde machte bei der Degustation in unserem Zürcher Laden dereinst den legendären Kommentar: «Den Hager kann man eigentlich immer und zu jeder Gelegenheit auftischen. Er passt einfach zu allem und kommt bei allen gut an!» Dass der Wein so gut ist, ist allerdings kein Zufall. Trifft man Oskar zum ersten Mal, mag man schnell dazu neigen, ihn zu unterschätzen. Er gehört nicht zu den Winzern, die ihr Können an die grosse Glocke hängen. Als wir letztes Jahr am Vorabend unseres Winzerfests in Zürich beim gemütlichen Abendessen eine Blinddegustation diverser Weine durchführten, glänzte er indes mit Abstand als der beste und präziseste Verkoster.
Oskar beeindruckt aber nicht nur beim Degustieren, er ist auch ein harter Arbeiter, der den ganzen Betrieb praktisch im Alleingang stemmt. Übers Jahr stehen ihm sein Vater und seine Frau im Rebberg tatkräftig zur Seite. Nur bei der Ernte lässt er sich von ortsansässigen, erfahrenen Traubenlesern unterstützen. «Letztes Jahr habe ich noch zusätzliche vier Hektar von meinen Schwiegereltern übernommen», erklärt Oskar bei der Kellerbesichtigung. «Insgesamt bewirtschafte ich jetzt zwanzig Hektar. Das ist für mich eine ideale Grösse. Ich kann alles überschauen und habe die Qualität im Griff.» Wir begeben uns mit ihm und seiner Frau Michaela zu einem gemütlichen Heurigen, der extra für uns aufmacht. Von der lauschigen Terrasse aus beobachten wir, wie ab und zu ein Auto das einsame Kamptal hochfährt. Michaela kommentiert lächelnd: «Als ich wegen Oskar hierher gezogen bin, musste ich mich schon etwas an den Lärm gewöhnen. In Strass im Weinviertel, wo ich herkomme, ist es noch vieeel ruhiger…»
Im Kamptal ist 2021 ein denkwürdiger Jahrgang gewesen. Oskar erklärt bei unserem Kurzbesuch im Mai 2022: «Oft hatten wir hier in den letzten Jahren zu wenig Niederschläge und zu viel Sonne. Das kann die Entwicklung blockieren und einen zu niedrigen Säuregehalt bewirken, was bei Weissweinen alles andere als vorteilhaft ist. Das Jahr 2021 erbrachte bei uns herrlich reife und zugleich durch ihre frische Säure begeisternde Weine.» Tatsächlich ist Oskar Hagers Grüner Veltliner ein superber Weisswein, den wir uneingeschränkt empfehlen!
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