Terra Mobile DAC Reserve
schmeckt deutlich fülliger und komplexer als der ‹normale› Grüne Veltliner und eignet sich vortrefflich als Begleiter zu Fischspeisen, aber auch zu winterlichen Käsegerichten. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2027
Weisswein
75 cl,
100% Grüner Veltliner
Degustationsnotitz "Terra Mobile DAC Reserve"
schmeckt deutlich fülliger und komplexer als der ‹normale› Grüne Veltliner und eignet sich vortrefflich als Begleiter zu Fischspeisen, aber auch zu winterlichen Käsegerichten. Genussbereit, haltbar bis mindestens Ende 2027
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Land: | Österreich |
| Region: | Kamptal |
| Weingut: | Weingut Oskar Hager |
| Zertifizierung: | Konventionell |
| Traubenanteil: | 100% Grüner Veltliner |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
Wein-Steckbrief
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Weingutsbesuch Weingut Oskar Hager
Oskars frischer, köstlicher Grüner Veltliner ist einer unserer beliebtesten Weissweine. Das ist nicht weiter verwunderlich, arbeitet Oskar doch äusserst sorgfältig und überwacht jeden Arbeitsschritt selbst. Auch liest er zusammen mit geübten Helfern aus der Region als einer der wenigen im Kamptal sämtliche Trauben noch von Hand. Er sagt: «Man kann mir erzählen, was man will, aber gerade bei Weissweinen ist die Handlese der Maschinenlese einfach überlegen!» Ebenfalls sehr gesucht, jedoch leider nur in kleinen Mengen verfügbar, ist Oskars Selektion ‹Terra Mobile› aus der Riede Steinleiten. Es handelt sich hierbei um seinen besten Grünen Veltliner, den er auf der Feinhefe im grossen Holzfass reifen lässt. Der 2020er ist dem 2019er sehr ähnlich, allenfalls eine Nuance milder.
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