«Terra Mobile» Grüner Veltliner Kamptal DAC 2022

Der ‹Terra Mobile› stammt von einer von Hagers besten Rieden. Er reift auf der Feinhefe im grossen 2600-Liter-Eichenfass und ist deutlich gehaltvoller als der ‹normale› Grüner Veltliner. Mit seiner Fülle, Reichhaltigkeit und feinen Würze eignet sich dieser Weisswein vortrefflich als Essensbegleiter, beispielsweise zu Fisch und Geflügel, aber auch zu winterlichen Käsegerichten. Genussbereit, haltbar bis mindestens 2032.
Zu den mündlichen Erläuterungen von Philipp Schwander.