Riesling Smaragd
Als wir diesen September das Weingut Prager besuchen, geniessen wir das herrliche Herbstwetter. Toni Bodenstein ist sehr optimistisch und freut sich heuer wieder auf eine mengenmässig gute Ernte, nachdem der Hagel im August 2020 empfindliche Ertragseinbussen von rund 40 Prozent verursacht hatte. Toni erklärt: «Die letztjährige Ernte ist glücklicherweise von sehr guter Qualität, allerdings erforderte sie sehr viel Arbeit und Geduld. So lasen wir in der Achleiten erst Anfang November.» Die Alkoholgrade liegen 2020 tiefer als in den vorherigen heissen, niederschlagsarmen Jahren, dafür brillieren die Weine durch ihren klassischen, noblen Charakter. Unser 2020er Smaragd besitzt eine wunderbar feine, delikate Riesling-Nase; am Gaumen ist er dicht, aber sehr elegant, frisch und trocken. Ein Bilderbuch-Riesling, der sich bereits köstlich präsentiert und im Frühjahr 2022 seine ideale Trinkreife erreicht haben dürfte; haltbar ist er bis mindestens 2030.
Weisswein
75 cl,
Riesling
Degustationsnotitz "Riesling Smaragd"
Als wir diesen September das Weingut Prager besuchen, geniessen wir das herrliche Herbstwetter. Toni Bodenstein ist sehr optimistisch und freut sich heuer wieder auf eine mengenmässig gute Ernte, nachdem der Hagel im August 2020 empfindliche Ertragseinbussen von rund 40 Prozent verursacht hatte. Toni erklärt: «Die letztjährige Ernte ist glücklicherweise von sehr guter Qualität, allerdings erforderte sie sehr viel Arbeit und Geduld. So lasen wir in der Achleiten erst Anfang November.» Die Alkoholgrade liegen 2020 tiefer als in den vorherigen heissen, niederschlagsarmen Jahren, dafür brillieren die Weine durch ihren klassischen, noblen Charakter. Unser 2020er Smaragd besitzt eine wunderbar feine, delikate Riesling-Nase; am Gaumen ist er dicht, aber sehr elegant, frisch und trocken. Ein Bilderbuch-Riesling, der sich bereits köstlich präsentiert und im Frühjahr 2022 seine ideale Trinkreife erreicht haben dürfte; haltbar ist er bis mindestens 2030.
| Sortiment: | Weisswein |
|---|---|
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Land: | Österreich |
| Region: | Wachau |
| Weingut: | Weingut Prager |
| Traubenanteil: | Riesling |
| Flaschengrösse: | 75 cl |
Mündliche Erläuterung von Philipp Schwander
Ausschnitt aus der Weinpräsentation
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